Comment faire du poivron vert râpé et des pommes de terre

Les pommes de terre sont très nutritives. La teneur en protéines de 100 grammes de pommes de terre est d'environ 2 à 2,5 grammes. Pommes de terre râpées : rafraîchissantes et délicieuses, salées, acides, épicées sont toutes délicieuses, c'est un plat polyvalent !

Ingrédients pour pommes de terre râpées

Ingrédients : 200g de pommes de terre

Ingrédients : quantité appropriée de poivre vert, quantité appropriée de sel raffiné, 1 cuillère de poudre de cinq épices, quantité appropriée d'essence de poulet, 1 cuillère d'oignon vert haché, quantité appropriée d'ail haché, 2 cuillères d'huile d'arachide, sauce soja légère

Étapes/Méthodes pour les pommes de terre râpées

Epluchez et nettoyez les pommes de terre, et nettoyez un poivron vert.

Coupez les pommes de terre en fines lanières d'épaisseur et de longueur uniformes, mettez-les dans un grand bol, faites-les tremper dans de l'eau propre pendant un moment, puis sortez-les et égouttez l'eau.

Coupez également le poivron vert en lanières.

Placez le wok sur le feu, versez l'huile d'arachide après chauffage, ajoutez les pommes de terre râpées lorsque l'huile est chaude à 70 % et faites revenir jusqu'à ce que les pommes de terre râpées soient cuites.

Ajoutez ensuite les lamelles de poivron vert et faites revenir. Ajoutez ensuite le sel, le glutamate monosodique, les treize épices, l'huile de poivre, l'essence de poulet, la sauce soja légère et l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit cuit. Retirez de la poêle et servez.

Les pommes de terre râpées rafraîchissantes sont prêtes.