Il y a quelques temps, mon mari a apporté du brocoli doré pour le dîner. Quand j'ai vu ce plat pour la première fois, j'étais un peu perplexe. Comme je n'avais jamais vu ce plat auparavant, et encore moins cuisiné, mon mari m'a dit plus tard qu'un ami qui lui avait envoyé ce plat lui avait appris à le cuisiner et qu'il pouvait nous montrer sa cuisine le soir pour ma fille et moi. Il s'est avéré que le chou-fleur doré qu'il avait préparé était vraiment bon. Aujourd'hui, j'ai également mis en ligne la recette et les photos du chou-fleur doré sur Internet pour les partager avec tout le monde. Comment faire du chou-fleur doré et photos1. Ingrédients : 400 grammes de chou-fleur doré, 30 grammes d'huile de cuisson, 2 grammes de sel, 5 grammes de vin de cuisine, 5 grammes de sucre blanc et un peu de MSG. 2. Faites tremper le légume fleur d'or dans de l'eau propre pendant environ quinze minutes, puis lavez-le à l'eau propre, sortez-le et égouttez l'eau pour une utilisation ultérieure. 3. Chauffez le wok, ajoutez l'huile de cuisson et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que l'huile commence à fumer. Mettez rapidement le chou-fleur lavé dans le wok et remuez rapidement. 4. Ajoutez le vin de cuisson préparé, le sel, le sucre et les autres assaisonnements, faites revenir plusieurs fois et lorsque la couleur du chou-fleur doré dans la casserole devient plus foncée, vous pouvez ajouter du MSG pour rehausser la saveur. 5. Après avoir ajouté le glutamate monosodique, faites revenir uniformément le chou-fleur doré dans la casserole, puis sortez-le et servez-le dans une assiette. Cette méthode de cuisson du chou-fleur doré est simple et minimise la perte de ses nutriments, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes souhaitant manger du chou-fleur doré. 6. Le chou-fleur doré frit enrichit non seulement les plats de chacun, mais favorise également la digestion et prévient la constipation, les selles sanglantes et d'autres maladies après l'avoir mangé. |
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