Les fonctions et les effets d'Agrocybe edulis

Le champignon de l'arbre à thé n'est pas seulement un bon aliment, il a un goût très délicieux, mais il a également certaines fonctions. Alors aujourd'hui, je vais vous le dire en détail :

Premièrement, la fonction nutritionnelle,

Il peut fournir des protéines, des lipides, des glucides, des vitamines, des éléments minéraux et d’autres substances physiologiquement actives. Selon le Centre national d'inspection de la qualité des aliments, 100 grammes de produit sec contiennent 14,2 grammes de protéines, ce qui est bien plus élevé que la viande, les légumes et les fruits. Il contient 18 types d’acides aminés nécessaires au corps humain, en particulier 8 types d’acides aminés que le corps humain ne peut pas synthétiser. Parmi eux, la lysine et l’arginine, qui favorisent la croissance, le développement et l’intelligence des enfants, représentent 9,4 % du total. Il contient également des polysaccharides anticancéreux, plus de 10 types de minéraux, des oligo-éléments et des vitamines riches.

Deuxièmement, la fonction de passe-temps,

Couleur et parfum du champignon de l'arbre à thé. Le goût est assez bon et unique. Il est croustillant et rafraîchissant lorsqu'il est consommé frais, avec un chapeau charnu et une tige tendre, et un goût délicieux. Le produit séché a une forte saveur de biscuits à la crème. Il a un parfum riche et est très délicieux lorsqu'il est cuit ou servi en soupe. C'est un produit de qualité supérieure pour recevoir des invités à la maison ou à l'hôtel. Très populaire auprès des consommateurs.

Troisièmement, la fonction physiologique,

Il a des fonctions de soins de santé et de médecine. Après avoir été mangé, il peut participer au métabolisme du corps humain, maintenir, réguler ou améliorer l'équilibre de l'environnement interne. Le champignon de l'arbre à thé est doux, sucré et chaud, non toxique, et a pour effet d'évacuer la chaleur, de calmer le foie et d'améliorer la vue. Il peut tonifier les reins, favoriser la diurèse, éliminer l'humidité, renforcer la rate et arrêter la diarrhée. Il est couramment utilisé par les gens pour traiter les douleurs lombaires, les rhumes d'estomac, les œdèmes néphritiques, les étourdissements, les douleurs abdominales, les vomissements et d'autres symptômes. Il a également des fonctions spéciales comme abaisser la tension artérielle, lutter contre le vieillissement et lutter contre le cancer. C'est pourquoi les gens l'appellent « champignon magique ».