Comment préparer une soupe aux haricots mungo ? L'efficacité et la fonction de la soupe aux haricots mungo

La soupe aux haricots mungo est un bol de soupe nutritive et saine qui peut répondre à vos besoins de base. La soupe aux haricots mungo peut refroidir le sang et détoxifier, aider à réguler le corps. De plus, elle est simple et facile à préparer, donc tout le monde peut essayer de la préparer à la maison. Jetons un œil aux effets et aux fonctions de la soupe aux haricots mungo et partageons avec vous comment préparer une soupe aux haricots mungo.

Comment préparer une soupe aux haricots mungo L'efficacité et la fonction de la soupe aux haricots mungo

1. Comment préparer une soupe aux haricots mungo

Étape 1 : Retirez les impuretés des haricots mungo, lavez-les, puis mettez-les dans l'eau pour les faire tremper en vue d'une utilisation ultérieure.

Étape 2 : Faites bouillir les haricots mungo avec de l’eau, puis laissez mijoter à feu doux pendant vingt minutes et ajoutez un bol d’eau froide.

Étape 3 : Une fois les haricots mungo bouillis à nouveau, ils sont prêts à être cuits jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Étape 4 : Assaisonnez la soupe de haricots mungo avec du sucre blanc.

2. Conseils pour préparer une soupe aux haricots mungo

Les haricots mungo doivent être bien cuits au préalable pour que la soupe aux haricots mungo ait meilleur goût. N'utilisez donc pas de marmite en fer pour cuire les haricots mungo, car les tanins de la marmite en fer réagiront chimiquement avec certaines substances des haricots mungo pour former du fer tannique noir. Cette substance rendra non seulement la couleur de la soupe trouble et noire, mais affectera également le goût de la soupe aux haricots mungo elle-même.

3. L’efficacité et la fonction de la soupe aux haricots mungo

La soupe aux haricots mungo a de nombreux effets et fonctions. Tout d'abord, elle peut dissiper la chaleur et réduire le feu dans le corps. Deuxièmement, la soupe aux haricots mungo peut détoxifier et nous aider à métaboliser les impuretés dans le corps. Manger de la soupe aux haricots mungo en été peut aider le corps à se refroidir et à calmer l’irritabilité. Enfin, la soupe aux haricots mungo peut stimuler l’appétit et favoriser la réduction des lipides sanguins et du cholestérol.