Comment préparer la soupe Flammulina velutipes et sa valeur nutritionnelle

Je ne sais pas si vous avez déjà goûté à la soupe aux champignons Enoki. C'est très délicieux. Alors aujourd'hui, je vais vous expliquer comment la préparer. J'espère que vous y jetterez un œil :

Ingrédients pour la soupe aux champignons Enoki

Champignons Enoki, colza, jambon, gingembre, huile d'arachide, sel, MSG, sauce aux huîtres, amidon d'eau.

Comment faire une soupe aux champignons Enoki

1. Retirez les racines des champignons enoki et nettoyez-les. Retirez les vieilles feuilles du chou et nettoyez-les. Coupez le jambon et le gingembre en lanières et réservez.

2. Faites chauffer une casserole et ajoutez de l'eau. Lorsque l'eau bout, versez un peu de sel, de glutamate monosodique et d'huile, puis ajoutez le cœur de légume, blanchissez-le jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, retirez-le et réservez.

3. Faites chauffer la poêle, ajoutez l'huile, ajoutez le gingembre râpé, faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis versez les champignons enoki, le jambon râpé et assaisonnez avec du sel, du MSG et des huîtres.

4. Faites bien revenir l'huile, versez l'eau, la fécule et enfin le cœur des légumes.

Groupe cible

Recettes pour bébé de 2 ans

Caractéristiques de la nourriture

Soupe rafraîchissante, bénéfique pour le développement intellectuel

Valeur nutritionnelle de Flammulina velutipes

Ce plat contient environ 12,9 mg de zinc et est riche en acides aminés essentiels pour les enfants, qui peuvent réguler la teneur en zinc dans le corps des enfants. La combinaison du rouge, du jaune et du vert peut facilement stimuler l’appétit des enfants.