Comment rendre le champignon d'arbre à thé délicieux ? Un guide complet pour cuisiner les champignons de l'arbre à thé

Comment rendre les champignons de l'arbre à thé plus délicieux, comment les rendre plus délicieux, alors aujourd'hui je vais vous parler des méthodes de fabrication des champignons de l'arbre à thé, et il existe plusieurs méthodes. Vous pouvez choisir différentes méthodes selon vos préférences :

Riz en pot d'argile avec cuisse de poulet et champignons

Ingrédients : cuisses de poulet, tendons de bœuf, riz, champignons de l'arbre à thé, œufs

Méthode : 1. Coupez un gros œuf en morceaux et faites-le braiser dans une poêle ;

Poitrine de porc sautée aux champignons de l'arbre à thé

Ingrédients principaux : poitrine de porc, champignon d'arbre à thé, tranches de gingembre, ail, oignons, poivrons rouges marinés, sauce soja, vin de cuisine, sel et essence de poulet.

Méthode : 1. Préparez les ingrédients : coupez la poitrine de porc en tranches, lavez les champignons de l'arbre à thé et retirez les queues. Coupez le gingembre en rondelles, hachez l’ail et l’oignon et hachez le poivron rouge mariné (ou utilisez directement du poivron haché en bouteille) ;

Jaune d'œuf salé Champignons d'arbre à thé

Ingrédient principal : Agrocybe

Accessoires : jaune d'oeuf salé, oeufs

Assaisonnement : sel, sucre, amidon

Méthode : 1. Lavez les champignons de l'arbre à thé, mettez-les dans de l'eau bouillante, ajoutez du sel et faites cuire pendant 3 à 5 minutes, sortez-les et égouttez l'eau, mettez-les dans un récipient, ajoutez les œufs et mélangez bien, puis saupoudrez de fécule et mélangez bien ;

Soupe végétarienne aux champignons et à l'arbre à thé

Coupez le champignon de l'arbre à thé en petits morceaux, faites-le revenir légèrement avec de l'huile, ajoutez de l'eau et laissez mijoter à feu vif, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant environ dix minutes, puis ajoutez le tofu en dés et les tranches de magnolia et laissez mijoter encore cinq minutes, puis ajoutez des légumes, ajoutez l'eau préparée, la fécule et portez à ébullition, puis ajoutez du sel, un peu de sucre et un peu d'huile de sésame et servez.

Champignons d'arbre à thé braisés

Mettez les pousses de bambou trempées, le tofu et les germes de soja dans la casserole avec un peu d'huile d'arachide et faites revenir pendant un moment. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de sauce soja noire, de l'anis étoilé, un peu de poivre et un peu de sucre. Ajoutez suffisamment d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant dix minutes. Lorsque la soupe est presque cuite, ajoutez la quantité appropriée de sel et d'essence de champignon et remuez bien.

Casserole de champignons et de canard à l'arbre à thé

Ingrédients : 10 champignons d'arbre à thé, 8 champignons séchés, 1 vieux canard, 2 pousses de bambou de printemps, 10 tranches de jambon Jinhua, 6 oignons nouveaux, 2 morceaux de gingembre, un peu de sel

Méthode : 1. Faites tremper les champignons dans de l’eau tiède, sortez-les, lavez-les, filtrez l’eau et réservez.