Comprendre la tomate

La tomate est un légume que j'aime beaucoup. Je vais vous présenter ici les tomates :

Introduction à la tomate

La tomate est également connue sous le nom de tomate, tomate étrangère, et son ancien nom est kaki de juin et Xibao Sanyuan.

Valeur nutritionnelle

1. Les tomates sont très faibles en calories, avec seulement 16 calories pour 100 grammes. Les tomates sont faibles en sucre, vous ne prendrez donc pas de poids même si vous en mangez plus.

2. Les fibres alimentaires qu'il contient sont une bonne aide pour nettoyer les intestins et détoxifier. Non seulement les fibres alimentaires ne peuvent pas être digérées par l’estomac et les intestins, mais elles peuvent également absorber des substances telles que le cholestérol et les graisses dans le corps et les excréter avec les selles, jouant ainsi un rôle dans la perte de poids.

3. Le lycopène contenu dans les tomates peut réduire l’apport calorique de l’organisme et réduire l’accumulation de graisse.

4. Les tomates ont une teneur élevée en eau : 100 grammes de tomates contiennent 95 grammes d'eau, elles ont donc un fort effet de satiété. Et ces eaux peuvent favoriser l’excrétion et réduire l’accumulation de toxines et de graisses.

Valeur médicinale

【Effets】: Produit des fluides corporels et étanche la soif ; Renforce l'estomac et aide à la digestion

【Indications】: Soif; perte d'appétit

Convient pour

Il convient aux personnes souffrant de fièvre due à une maladie fébrile, de soif, de perte d'appétit, de saignements habituels des gencives, d'anémie, d'étourdissements, de palpitations, d'hypertension, d'hépatite aiguë et chronique, de néphrite aiguë et chronique, de cécité nocturne et de myopie.

Remarque : Les patients souffrant d’entérite aiguë, de dysenterie bacillaire et d’ulcères actifs ne doivent pas en consommer.

Précautions

1. Il ne doit pas être consommé cru.

2. Ne mangez pas à jeun. .

3. Ne mangez pas de tomates vertes non mûres.

4. Ne pas chauffer à haute température pendant une longue période.

5. Il ne faut pas le manger avec du concombre ou du melon.

6. Il est déconseillé de manger pendant la prise de médicaments anticoagulants tels que l'héparine et la coumarine.

7. Ne mangez pas lorsque vous prenez de la néostigmine ou de la galantamine.

8. Manger des tomates avant les repas peut vous aider à perdre du poids.

Sélection de tomates

Au moment de choisir vos tomates, privilégiez celles qui sont roses et rondes, avec de petits points blancs sur la peau. Elles doivent avoir une légère couche poudreuse à la surface et doivent être très molles lorsqu'on les pince. Le pédicule doit être rond et de préférence bleu clair. Les graines sont jaune terreux et la chair est rouge, sablonneuse et juteuse. N'achetez pas de tomates pointues, à fond haut ou à bords hauts, et ne choisissez pas de tomates légères dans la main, car ce sont toutes des tomates mûres. Les tomates mûres sont entièrement rouges, très dures au toucher et ont une apparence polyédrique. Lorsqu'on les ouvre, les graines sont vertes ou sans pépins et il n'y a pas de jus dans la chair. C'est la même méthode que les vendeurs utilisent pour faire mûrir les bananes. Ils appliquent un produit chimique appelé « éthéphon » sur les tomates. Bien que ce médicament soit peu toxique, sa consommation à long terme est nocive pour le corps humain.

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