Comment préparer du melon d'hiver braisé pour bébé

Voici comment préparer du melon d'hiver braisé pour bébé. C'est délicieux et très nutritif :

Ingrédients

Courge d'hiver braisée

Lubrifie les intestins, soulage la constipation et soulage les œdèmes

Melon d'hiver; sucre; sauce soja claire; sauce soja foncée; sel; sauce aux huîtres; essence de poulet;

L'apparence et le goût sont très similaires à ceux du porc braisé. Dans les années 1950, ce plat était le substitut le plus populaire du porc braisé. Les frères et sœurs qui ont peur de prendre du poids en mangeant de la viande peuvent essayer ce bol pour satisfaire leurs envies. Il vous aidera certainement à manger de la « viande » sans prendre de poids !

Étapes/Méthodes

1

Pelez et retirez la chair du melon d'hiver, faites des entailles sur la surface et coupez-le en cubes.

2

Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les cubes de melon d'hiver et faire revenir jusqu'à ce que tous les côtés soient légèrement dorés. Déplacer le melon d'hiver vers le bord de la poêle, ajouter un peu de sucre au milieu et faire revenir jusqu'à ce que le sucre devienne brun, puis faire revenir uniformément avec les cubes de melon d'hiver.

3

Ajoutez du sel, des quantités appropriées de sauce soja claire et de sauce soja foncée pour colorer uniformément le melon d'hiver.

4

Ajoutez un petit bol d’eau, remuez bien, couvrez la casserole et laissez mijoter jusqu’à ce que le melon d’hiver soit cuit.

5

Ajoutez la sauce aux huîtres et l'essence de poulet, faites cuire à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis saupoudrez d'oignons verts hachés avant de servir.

6

PS : 1. Couper la surface du melon d’hiver permettra d’absorber plus facilement la saveur. 2. Lorsque vous faites frire le sucre, veillez à ne pas le brûler. Si vous n'êtes pas sûr, faites-le frire moins longtemps. Lorsque le sucre est presque fondu, ajoutez le melon d'hiver et faites-le revenir uniformément. 3. Ne récupérez pas le jus trop sec à la fin. Mélanger le riz avec le jus est délicieux~~~~

Précautions

Caractéristiques alimentaires

1. Diurétique et détumescent : le melon d'hiver contient plus de vitamine C, une teneur élevée en sel de potassium et une faible teneur en sel de sodium. Les patients souffrant d'hypertension, de maladie rénale, d'œdème, etc. peuvent en manger pour réduire les gonflements sans nuire à leur santé.

2. Perte de poids : l'acide succinique contenu dans le melon d'hiver peut inhiber efficacement la conversion du sucre en graisse. De plus, le melon d'hiver lui-même ne contient pas de graisse et est faible en calories, ce qui est très important pour empêcher le corps humain de prendre du poids et peut également aider à garder la forme.

3. Élimine la chaleur et soulage la chaleur estivale : le melon d'hiver est de nature froide et de goût sucré. Il peut évacuer la chaleur et favoriser la production de liquide corporel, et il peut dissiper la chaleur estivale et soulager l'agitation. Il est particulièrement adapté à la consommation en été.

Les tabous alimentaires

Le melon d'hiver est de nature froide, donc les personnes ayant une rate et un estomac faibles, des reins froids, une diarrhée de longue durée, une carence en yang et des membres froids doivent éviter d'en manger.