Ingrédients et étapes pour préparer une cocotte de porridge aux concombres de mer
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La bouillie dans un pot en argile est plus populaire dans le nord. Elle est plus épaisse, plus délicieuse et plus facile à préparer. Si vous n’avez pas de cocotte à la maison, vous pouvez essayer d’utiliser un cuiseur à riz électrique pour préparer du porridge. Voyons maintenant comment préparer une bouillie de concombre de mer en cocotte. Comment faire une bouillie de concombre de mer en cocotte1. Ingrédients pour la cocotte de porridge aux concombres de mer Préparez une demi-tasse de riz, 100 grammes de farce de porc, un œuf en conserve, 50 grammes de concombre de mer, 30 grammes de champignons et des assaisonnements comprenant du sel, du gingembre, de l'huile de sésame, de l'oignon et de l'essence de poulet.2. Comment faire une bouillie de concombre de mer en cocotte Étape 1 : Lavez le riz et versez-le dans une cocotte-minute. Ajoutez trois fois la quantité d'eau et faites cuire la bouillie pendant une quinzaine de minutes. Étape 2 : Épluchez l'œuf en conserve et coupez-le en cubes. Coupez l'oignon vert et le gingembre en lanières pour une utilisation ultérieure. Étape 3 : Faites tremper le concombre de mer à l’avance. Étape 4 : Lavez les champignons et coupez-les en rondelles. Une fois le concombre de mer trempé, coupez-le en rondelles et en tronçons. Étape 5 : Faites bouillir la farce de porc pendant dix minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et réservez. Étape 6 : Une fois la bouillie cuite à un certain degré, ajoutez l'œuf confit coupé en dés, les champignons coupés en dés et le gingembre râpé dans la bouillie et laissez cuire pendant dix minutes. Étape 7 : Ajoutez enfin la farce de porc et les segments de concombre de mer dans la bouillie, utilisez une cuillère pour mélanger uniformément la bouillie et les ingrédients et laissez cuire pendant trois minutes. Étape 8 : Éteignez le feu et saupoudrez les oignons verts sur la bouillie. Servez à part.3. Conseils de cuisson pour la bouillie de concombre de mer en cocotte Les capacités de régulation de la température et de température constante de la bouillie en cocotte sont très fortes, les grains de riz et l'eau peuvent être mieux mélangés et le goût du concombre de mer sera mieux absorbé dans la bouillie après une longue période de ragoût. |
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