Peut-on encore manger de l’huile d’arachide périmée ?

Peut-on encore manger de l’huile d’arachide périmée ?

Parfois, pour diverses raisons, l'huile d'arachide peut expirer et ne pas être consommée. À l'heure actuelle, certaines personnes pensent que c'est un gaspillage de la jeter directement, mais elles craignent qu'il y ait des problèmes si elles continuent à la consommer. Alors, peut-on encore manger de l’huile d’arachide périmée ? Quels sont les effets secondaires si vous mangez de l’huile d’arachide périmée ? Voyons si l’huile d’arachide peut encore être consommée après sa date de péremption.

Peut-on encore manger de l’huile d’arachide périmée ?

1. Que se passe-t-il si l’huile d’arachide expire ?

Il n'est pas recommandé de consommer de l'huile d'arachide périmée. De nombreuses huiles végétales, y compris l’huile d’arachide, sont produites par pressage, et il restera certainement des résidus dans ces huiles. Même si ces résidus sont filtrés, certains d'entre eux resteront dans l'huile. Nous ne pouvons pas voir ces résidus. Ces résidus feront rancir l'huile après un certain temps, notamment après la date de péremption. Deuxièmement, l’huile contient de l’acide linoléique, qui s’oxyde et s’hydrolyse au contact de l’air, la rendant rance. L’huile d’arachide développera un goût désagréable après sa date de péremption.

2. Conséquences de la consommation d’huile d’arachide périmée

Manger de l’huile d’arachide périmée peut irriter les intestins et provoquer des problèmes tels que la diarrhée et des nausées. Les cas graves peuvent provoquer des vomissements et des douleurs abdominales. L’huile d’arachide rance peut libérer une toxicité, provoquant indirectement une hypoxie dans le corps, suivie d’une gêne au niveau des muqueuses et des tissus. Si vous mangez de l’huile d’arachide périmée, cela perturbera le métabolisme des cellules et provoquera une défaillance cellulaire. Alors ne causez pas de problèmes de santé juste pour économiser de l’argent sur l’essence.

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