Bouillie d'orge

Ingrédients pour la bouillie d'orge

Ingrédients : 500 g de graines de coix, 100 g de riz japonica

Je vais vous apprendre à préparer de la bouillie d'orge, comment rendre la bouillie d'orge délicieuse

1. Lavez les graines de coix et broyez-les en poudre fine ;

2. Lavez le riz japonica, mettez-le dans une casserole en aluminium, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites-le bouillir à feu vif ;

3. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à cuisson complète ;

4. Ajoutez la poudre de graines de coix et portez à ébullition.

Les bienfaits de la bouillie d'orge

1. Renforce la rate et élimine l'humidité, élimine la chaleur et évacue le pus, élimine l'engourdissement et soulage l'urgence ;

2. Traiter la diarrhée due à une déficience de la rate, les douleurs musculaires, les douleurs articulaires, les œdèmes, les leucorrhées, les abcès pulmonaires, etc.

3. À utiliser avec prudence si vous êtes faible.

Conseils - Incompatibilité alimentaire :

Riz Japonica : Meng Shen, de la dynastie Tang, a déclaré : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »