Étapes de la recette du riz gluant à la citrouille dorée

Étapes de la recette du riz gluant à la citrouille dorée

L'automne est généralement la saison des citrouilles. Beaucoup de gens aiment particulièrement manger de la citrouille. La couleur dorée est particulièrement harmonieuse avec l'automne doré. J'ai toujours aimé manger de la citrouille, l'ingrédient le plus courant, mais aussi l'un des ingrédients les plus nutritifs. Manger régulièrement de la citrouille peut non seulement nettoyer les intestins et détoxifier, mais a également un effet embellissant pour les femmes.

Riz gluant

C'est un tonique doux qui a pour effet de combler les carences, de nourrir le sang, de renforcer la rate et de réchauffer l'estomac, et d'arrêter la transpiration. C'est aussi un aliment de base très approprié pour l'automne. Il est adapté pour traiter les symptômes tels que les nausées, la perte d'appétit causée par une déficience de la rate et de l'estomac, ainsi que la transpiration, l'essoufflement et la faiblesse causés par une déficience du qi. Des études ont montré que le riz gluant est riche en protéines, en matières grasses, en glucides et en divers éléments minéraux, et constitue un très bon tonique réchauffant.

Alors que nous disons au revoir à l’automne, utilisez ces deux ingrédients les plus représentatifs de l’automne pour préparer un plat de base qui peut être utilisé à la fois comme légume et comme repas. Le riz gluant est imprégné de la douceur de la citrouille, et la citrouille conserve le goût du riz gluant. Ajoutez divers fruits secs et mangez-les ensemble. C'est parfumé, doux et délicieux.

Ingrédients du riz gluant à la citrouille :

1 petite citrouille dorée, 100 grammes de riz gluant.

Ingrédients du riz gluant à la citrouille :

1 grosse datte rouge, une quantité appropriée de raisins secs, une quantité appropriée de baies de goji, un peu de myrtilles séchées et un peu de canneberges séchées. Préparation : Coupez la petite citrouille en deux et creusez-la dans des coupelles de citrouille. Retirez le cœur des dattes rouges et coupez-les en lanières.

Méthode du riz gluant à la citrouille :

Ajoutez 50 g d'eau au riz gluant et faites-le cuire à la vapeur dans de l'eau bouillante ; ajoutez les fruits secs après qu'il ait un peu refroidi et mélangez bien ; remplissez la tasse de citrouille avec le riz gluant mélangé ; faites-le cuire à la vapeur à feu vif pendant 8 minutes.

Partage d'expérience :

Ne faites pas cuire le riz gluant trop longtemps à la vapeur, car il sera trop mou et aura mauvais goût. Vous pouvez ajouter d’autres fruits secs et noix selon vos préférences personnelles. Les petites citrouilles dorées sont plus faciles à cuire et n’ont pas besoin d’être cuites à la vapeur trop longtemps.

<<:  Deux façons courantes de manger des patates douces et des citrouilles

>>:  Ingrédients et méthode du cheesecake à la citrouille

Recommander des articles

Avantages du fruit de goyave Effets secondaires du fruit de goyave

La goyave, également connue sous le nom de goyave...

Comment cuisiner le chrysanthème

Le chrysanthème chinois est un légume de saison t...

Kumquat confit

Je me demande ce que vous savez sur la méthode de...

Que faire si vos mains se brûlent en coupant des poivrons

Beaucoup de gens aiment manger des piments, mais ...

Quels fruits peuvent vous aider à vous dégriser ?

L'expérience de l'ivresse est très doulou...

Étapes de cuisson de la papaye mijotée au nid d'oiseau

Il n'est pas nécessaire d'en dire beaucou...

Analyse nutritionnelle du melon amer et population adaptée

Le melon amer a non seulement un effet embellissa...

L'efficacité, les effets et les contre-indications du kiwi Xuxiang

Le kiwi Xuxiang est une variété courante de kiwi....

Avantages et effets de la consommation de mangue

La mangue est un fruit tropical que la plupart de...

Les bienfaits de la consommation de prunes acides

La prune aigre est un fruit d'apparence verte...

Bouillie de fruits de mer salée Laba

Je crois que beaucoup de mes amis ruraux ont déjà ...