Étapes pour préparer du porc frit au poivre

Le porc frit aux poivrons est un plat maison simple et facile à préparer. Après avoir lu l'introduction, essayez-le maintenant !

Introduction au porc frit au piment

Le porc frit au piment est un plat maison dont les ingrédients principaux sont le piment et la viande. Bien que ce plat ne soit pas très joli, c'est un plat classique très apprécié des gens pour accompagner le riz.

Les piments sont des légumes frais disponibles toute l'année. Associés à une bonne viande maigre, les plats préparés sont salés, frais, épicés et piquants. Ils augmentent non seulement l'appétit, mais accélèrent également la circulation sanguine dans le corps. Cependant, ce plat a un goût irritant, les personnes souffrant de problèmes d'estomac ou de peau devraient donc essayer d'en manger moins.

Étapes pour préparer du porc frit au poivre

1. Faites tremper les piments blancs séchés dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes, puis lavez-les deux fois à l’eau froide. (En terme de nombre, environ 20 suffisent)

Conseils utiles

1. Faites revenir rapidement le porc pour éviter qu’il ne colle à la poêle.

2. Les poivrons doivent être sautés jusqu'à ce que la peau soit légèrement carbonisée, afin qu'ils aient un goût parfumé.

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