Ingrédients et étapes pour les gésiers de poulet sautés aux poivrons verts

Ingrédients et étapes pour les gésiers de poulet sautés aux poivrons verts

Ingrédients pour les gésiers de poulet sautés aux poivrons verts :

Poivrons verts, poivrons rouges, gésiers de poulet.

Assaisonnement pour gésiers de poulet frits au poivre vert :

Vin de cuisine et gingembre.

Comment faire des gésiers de poulet sautés aux poivrons verts :

1. Coupez les gésiers de poulet en rondelles et faites-les mariner avec du vin de cuisine pendant une dizaine de minutes ;

2. Coupez les poivrons verts et rouges en rondelles ;

3. Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez le gingembre et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé ;

4. Ajoutez les gésiers de poulet marinés et faites-les revenir à feu vif jusqu'à ce qu'ils changent de couleur ;

5. Ajoutez les poivrons verts et rouges et faites revenir pendant un moment, ajoutez du sel, ajoutez une petite quantité d'eau, couvrez la casserole et faites cuire ;

5. Éteignez le feu, ajoutez l'essence de poulet pour l'assaisonnement et servez.

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