Environnement et variétés de production d'oranges

L'orange est l'un des quatre fruits les plus célèbres au monde. Dans mon pays, elle mûrit et est disponible sur le marché en automne et en hiver. Les gens adorent la manger, surtout pendant le Nouvel An chinois.

orange

Également connu sous le nom de fruit jaune, c'est l'un des quatre fruits les plus célèbres au monde. Il est originaire du sud de mon pays, introduit en Europe au début du XVe siècle et introduit en Amérique à la fin du XVe siècle. Les oranges sont de couleur vive, au goût sucré et acide, et ont une apparence soignée et belle. C'est un fruit populaire parmi les gens et c'est aussi l'un des fruits offerts en cadeau aux parents et amis en visite et aux patients en visite. L'orange est également connue comme le « bon fruit pour guérir les maladies ». Elle est riche en vitamine C, calcium, phosphore, carotène, acide citrique, hespéridine, ainsi qu'en aldéhydes, alcools, alcènes et autres substances. En particulier, il est riche en vitamine C, qui peut renforcer la résistance du corps et éliminer les substances nocives liposolubles du corps. C'est un antioxydant préservant la santé qui fait honneur à son nom. L'écorce d'orange est riche en carotène et peut être utilisée comme assaisonnement stomacal et aromatique. L'écorce d'orange contient également une certaine quantité d'huile d'écorce d'orange, qui est efficace contre la bronchite chronique.

En gros, les oranges peuvent être divisées en deux catégories : les oranges douces et les oranges acides. Les oranges acides, également appelées oranges en bocal, ont un goût aigre et amer et ne sont pas propres à la consommation. Elles sont principalement utilisées pour faire du jus et sont rarement consommées fraîches. L'orange douce est l'aliment frais principal. Le fruit orange doux est sphérique, légèrement aplati dessus et dessous, avec une surface lisse. Il est vert avant maturité et devient jaune à maturité. La chair est moyennement sucrée et acide, juteuse et parfumée.

Origine

Les oranges sont originaires du sud de mon pays et sont réparties dans toutes les provinces du sud, avec une culture concentrée dans le Sichuan, le Guangdong, Taiwan et d'autres provinces. Il a été introduit en Europe depuis la Chine au début du XVe siècle et en Amérique à la fin du XVe siècle.

Environnement de croissance

La croissance, le développement, la floraison et la fructification des oranges sont étroitement liés aux conditions environnementales telles que la température, l'ensoleillement, l'eau (humidité), le sol, le vent, l'altitude, le terrain et la pente, parmi lesquelles la condition ayant la plus grande influence est la température. Même une différence de température de ℃ peut parfois produire des résultats complètement différents. La température la plus appropriée pour la croissance des oranges est d'environ 37℃. Lorsque les boutons floraux se différencient en automne, les températures diurnes et nocturnes doivent être respectivement d'environ 20 ℃ et 10 ℃. Des températures trop basses peuvent provoquer le gel des oranges. De plus, l'oranger est une espèce d'arbre qui tolère très bien l'ombre, mais il a tout de même besoin d'un bon ensoleillement pour obtenir une qualité élevée et un rendement élevé. Généralement, il peut pousser normalement dans des zones avec 1 200 à 2 200 heures d'ensoleillement par an.

variété

Les oranges peuvent être divisées en quatre variétés suivantes en fonction de leur forme et de leurs caractéristiques :

1. Orange douce ordinaire. Le fruit est généralement rond, orange, sans nombril sur le dessus ou avec une marque circulaire dessus. C'est la variété d'orange douce la plus courante.

2. Sucre orange. Également connue sous le nom d'orange douce sans acide, la forme du fruit est similaire à celle de l'orange douce ordinaire. Grâce à sa teneur en acide extrêmement faible, elle peut être récoltée et commercialisée lorsque la teneur en jus atteint un niveau approprié. C'est une variété d'orange douce à maturation extrêmement précoce. Une petite quantité est produite dans des endroits comme la côte méditerranéenne et le Brésil pour approvisionner les marchés locaux.

3. Orange sanguine. La chair et le jus sont tous violets ou rouge foncé. La chair est tendre et juteuse, avec un arôme particulier. La région méditerranéenne est son origine et sa principale zone de production.

4. Orange navel. La caractéristique est qu'il y a un nombril sur le dessus du fruit, c'est-à-dire qu'il y a un petit fruit sous-développé encastré dans le dessus du fruit. Il est sans pépins, tendre et croustillant avec un goût riche, sucré et légèrement acide.

Il existe également d'autres variétés telles que l'orange à jus rouge (orange améliorée), l'orange Jin (orange œuf d'oie), l'orange à feuilles, l'orange au sucre de roche et l'orange d'été.