Peut-on prendre du concombre et du lait ensemble ?

Le lait est un produit laitier que nous buvons souvent dans notre vie. Il est riche en protéines. Boire une tasse de lait chaque jour peut compléter les protéines nécessaires au corps humain et est très efficace pour le corps humain. Le concombre est également un légume que l'on mange souvent au quotidien. Il a de nombreuses fonctions. Comme ils sont tous deux courants, il est inévitable qu'ils soient consommés ensemble. Peut-on donc manger du concombre et du lait ensemble ?

Peut-on prendre du concombre et du lait ensemble ?

1. Le lait et le concombre peuvent être consommés ensemble. Jusqu'à présent, aucun cas d'intoxication au lait de concombre n'a été signalé. Il est recommandé de boire le lait après l'avoir réchauffé. Le concombre doit être soigneusement lavé et il est préférable de ne pas le manger cru.

2. Le lait ne doit pas être consommé avec des oranges, car les protéines contenues dans le lait coagulent lorsqu'elles rencontrent l'acide des fruits des oranges, affectant ainsi la digestion et l'absorption du lait par l'organisme.

3. 80 % des protéines du lait sont de la caséine. Lorsque le pH du lait est inférieur à 4,6, une grande quantité de caséine coagule et précipite, ce qui rend la digestion et l'absorption difficiles. Dans les cas graves, elle peut également provoquer une indigestion et une diarrhée. Par conséquent, il est déconseillé d'ajouter des boissons acides telles que des jus de fruits au lait.

4. La lysine contenue dans le lait peut réagir avec le fructose sous l'effet de la chaleur pour produire de la fructose-lysine toxique, nocive pour le corps humain. N'ajoutez pas de sucre au lait frais lorsqu'il est en ébullition. Ajoutez le sucre une fois que le lait a légèrement refroidi.

5. Le lait est riche en protéines et en calcium. Le chocolat contient de l'acide oxalique, et la combinaison des deux va synthétiser de l'oxalate de calcium insoluble, ce qui affecte grandement l'absorption du calcium et peut même provoquer des phénomènes tels que les cheveux secs.