Comment faire des lanières de radis épicées marinées

Comment faire des lanières de radis épicées marinées

Le prix du radis blanc sur le marché aux légumes n’est pas élevé, c’est un légume bon marché, mais le radis blanc est très nutritif et il existe de nombreuses façons de le manger. Apprenons à faire des lanières de radis épicées marinées.

Comment faire des lanières de radis épicées marinées

Les lanières de radis épicées marinées peuvent être préparées très rapidement, généralement en une journée. La méthode est très simple et les ingrédients nécessaires ne sont pas compliqués.

Ingrédients pour les lanières de radis épicées marinées : 500 g de radis blanc, 100 g de pomme verte, 30 g de gousses d'ail, 20 g de gingembre, 10 g de poudre de chili, 20 g de farine de riz, 30 g de sucre, 25 g de vinaigre blanc, 2 g de glutamate monosodique

Comment faire des lanières de radis épicées marinées : 1. Lavez le radis blanc et coupez-le en dés, puis ajoutez du sel, remuez bien et laissez mariner pendant 3 à 4 heures.

2 Lavez le gingembre, coupez-le, écrasez-le et réservez-le. Écrasez l'ail en purée, épluchez la pomme verte, coupez-la en morceaux et écrasez-la en pâte.

3. Mettez la farine de riz dans l'eau et incorporez-la à la pâte de riz, puis faites bouillir sur le feu. Lorsque la pâte de riz devient épaisse et pâteuse, ajoutez de la poudre de chili. Remuez bien pour faire la pâte de piment, éteignez le feu et laissez refroidir, puis versez l'ail mélangé, le gingembre, la pâte de pomme et les autres ingrédients et mélangez bien.

4. Une fois le Bai Jing Shang mariné, essorez l'eau, puis ajoutez la pâte de piment, le sucre, le glutamate monosodique, le vinaigre de riz et les autres ingrédients et mélangez bien. Couvrez d'une pellicule plastique et laissez mariner encore 24 heures, puis vous pourrez le déguster.

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