Comment manger le riz violet Mojiang Comment cuisiner le riz violet Mojiang

Le riz violet de Mojiang est la spécialité locale la plus célèbre de la région de Mojiang. Les grains de ce riz sont fins, avec un parfum de riz naturel et une apparence noire. Il peut être utilisé pour cuisiner du porridge ou du riz cuit à la vapeur. Aujourd'hui, nous allons vous présenter les façons courantes de manger du riz violet de Mojiang, afin que tout le monde sache comment cuisiner au mieux le riz violet de Mojiang.

Comment manger le riz violet Mojiang

1. Riz violet et riz brun

Le riz violet et le riz brun Mojiang peuvent être cuits à la vapeur ensemble et consommés. Lors de leur préparation, vous pouvez préparer le riz violet et le riz brun Mojiang dans un rapport 1:1, les rincer à l'eau claire, les mettre dans le cuiseur à riz après les avoir lavés, ajouter de l'eau claire et les cuire à la vapeur dans le riz. Après la cuisson à la vapeur, sortez-les et mettez-les dans un bol, puis mangez-les avec vos légumes préférés. Le riz violet et le riz brun préparés de cette manière peuvent vous aider à perdre du poids et à reconstituer le qi et le sang.

2. Bouillie de riz violet

Le riz violet Mojiang est également très délicieux lorsqu'il est utilisé pour cuisiner du porridge. Lors de sa préparation, vous devez laver le riz violet Mojiang à l'avance, préparer une quantité appropriée de riz gluant et également préparer une quantité appropriée de dattes rouges et de viande de longane. Après les avoir lavés séparément, mettez-les dans la marmite à porridge, ajoutez suffisamment d'eau, faites chauffer et faites bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes, ajoutez une quantité appropriée de sucre blanc pour l'assaisonnement avant de servir, et après avoir bien mélangé, vous pouvez obtenir la tentante bouillie de riz violet.

3. Farce au riz violet

Après avoir trempé le riz violet Mojiang dans de l'eau propre, mettez-le dans une casserole et faites-le cuire. Après l'avoir sorti, utilisez un cuiseur vapeur pour le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez la quantité appropriée de sucre blanc pour le transformer en garniture. Il peut être utilisé pour faire du pain ou des petits pains de riz violet. Le pain et les petits pains de riz violet finis sont très délicieux. De plus, le riz Mojiang cuit à la vapeur peut également être mélangé avec la quantité appropriée de sucre brun, puis transformé en boulettes de riz et mangé directement. Les boulettes de riz violet finies ont également un très bon goût.

Comment faire cuire au mieux le riz violet Mojiang

Le riz violet Mojiang est meilleur lorsqu'il est cuit avec du riz gluant, des dattes rouges, du longane et d'autres ingrédients. Si le riz violet Mojiang est cuit seul, la soupe de riz sera trop liquide et n'aura pas bon goût. Mais si elle est cuite avec une quantité appropriée de riz gluant, la soupe de riz deviendra plus épaisse. L'ajout d'une quantité appropriée de dattes rouges et de chair de longane rendra le goût plus appétissant après la cuisson et permettra au corps humain d'absorber des nutriments plus abondants.

Aujourd'hui, je vous ai présenté en détail le riz violet Mojiang. Comment le manger vous permettra également de savoir comment cuisiner au mieux le riz violet Mojiang. À l'avenir, vous pourrez cuisiner le riz violet Mojiang selon les méthodes et techniques présentées ci-dessus. Après la cuisson, le riz violet Mojiang sera particulièrement délicieux.