Comment faire de délicieux concombres marinés

Lorsque les concombres sont vendus en grande quantité, les gens se lassent de les manger crus ou frits, alors certains veulent faire mariner les concombres qu'ils ne peuvent pas manger et les manger en hiver. Mais quelle est la meilleure façon de faire mariner les concombres ? Si vous souhaitez mariner de délicieux concombres à la maison, vous pouvez apprendre quelques conseils pour mariner les concombres auprès de l'éditeur.

Comment faire de délicieux concombres marinés

1. Retirez l'eau du concombre et faites-le mariner pour le rendre délicieux

Lorsque vous faites mariner des concombres à la maison, vous ne pouvez pas mariner directement des concombres frais, sinon les concombres marinés n'auront pas bon goût du tout et ne seront pas savoureux. Le meilleur moyen est de couper les concombres en longues bandes, d'ajouter une quantité appropriée de sel pour les mariner, de vider l'eau, puis de presser les concombres pour retenir le moins d'eau possible afin que les concombres puissent absorber plus de bon jus pendant le marinage et être plus savoureux.

2. Les concombres marinés ont meilleur goût lorsque les ingrédients sont choisis correctement

Si vous faites mariner des concombres à la maison, si vous ne faites mariner que des concombres, le goût des cornichons ne sera pas spécial. Vous pouvez ajouter certains ingrédients pour augmenter l'attrait des cornichons. Les carottes, l'ail, le gingembre, les poivrons rouges, etc. sont tous des ingrédients idéaux pour mariner les concombres.

3. La préparation de la sauce est très importante

Si vous souhaitez mariner de délicieux concombres, la préparation de la sauce est particulièrement importante. Sauce soja, sucre, poivre, anis, etc. sont tous indispensables. Vous pouvez également ajouter une petite quantité de vin blanc. Préparez ces assaisonnements ensemble, faites-les bouillir dans une casserole, puis laissez-les refroidir avant de pouvoir y mettre les concombres transformés pour les mariner. Tant que vous suivez les méthodes présentées par l'éditeur, vous pourrez mariner de délicieux concombres à la maison.