Comment faire du radis rafraîchissant ? Méthodes courantes pour faire du radis rafraîchissant

Après avoir mangé trop de viande et de poisson, les gens veulent toujours manger quelque chose de léger et rafraîchissant. Le radis rafraîchissant est le choix le plus idéal. Que ce soit avec du porridge ou du riz, il peut aiguiser l'appétit des gens. Alors, comment faire cuire des radis rafraîchissants ? Je vais maintenant décrire les méthodes courantes de cuisson des radis rafraîchissants. Les amis qui veulent les manger peuvent apprendre à les préparer eux-mêmes.

Comment faire du radis rafraîchissant ? Méthodes courantes pour faire du radis rafraîchissant

Recette de radis rafraîchissante 1

1. Pour préparer un radis rafraîchissant, vous devez préparer un radis blanc et des quantités appropriées de sucre blanc, de vinaigre blanc et de sel de table. De plus, vous pouvez également préparer des quantités appropriées de carottes, de graines de sésame, de poivrons rouges et de poivrons marinés.

2. Lavez le radis blanc, épluchez-le et coupez-le en fines rondelles. Coupez ensuite la carotte en fines lamelles (une petite quantité suffit). Mettez-les ensemble dans un bol, salez et laissez mariner pendant une demi-heure, puis retirez l'eau.

3. Ajoutez le vinaigre préparé, le sucre et les poivrons marinés et mélangez bien. Laissez mariner pendant une demi-heure. Les tranches de radis seront bien assaisonnées et le radis aigre et délicieux sera prêt.

Méthode 2 du radis rafraîchissant

1. Les radis rafraîchissants peuvent également être marinés avec de la sauce piquante coréenne. Pour le préparer, vous devez préparer un radis blanc, une quantité appropriée de sauce piquante coréenne, une quantité appropriée de sauce de poisson, une petite quantité d'oignons verts et une quantité appropriée de poires, ainsi qu'un peu de sel.

2. Lavez le radis, coupez-le en petits morceaux, salez et laissez mariner toute la nuit. Après la marinade, retirez l'eau de la marinade puis lavez-la à l'eau claire pour éliminer l'eau.

3. Mettez la sauce piquante coréenne, la sauce de poisson, l'oignon vert râpé, la poire râpée, le gingembre et l'oignon vert haché dans le radis, mélangez bien et mettez au réfrigérateur. Après trois à quatre jours, le radis croustillant et tendre sera mariné.