Régime anti-sécheresse d'automne : galette de maïs et d'igname

Régime anti-sécheresse en automne : les tortillas de maïs et d'igname sont votre meilleur choix. Laissez-moi maintenant vous expliquer pourquoi vous devriez choisir l'igname.

Régime anti-sécheresse d'automne : galette de maïs et d'igname

Les aliments blancs devraient être l’une des couleurs principales du régime d’automne

Parce que la sécheresse est une caractéristique du climat automnal. Selon la médecine traditionnelle chinoise, la sécheresse est susceptible de brûler le liquide pulmonaire, provoquant une sécheresse de la bouche et du nez, une toux sèche avec peu d'expectorations, etc. Si vous ne faites pas attention à la prévention de la sécheresse à ce moment-là, avec le temps, elle peut se transformer en feu et consommer le yin, provoquant une perte d'humidité des poumons. Par conséquent, le thème principal du régime alimentaire à cette époque est de nourrir les poumons.

Il existe de nombreux fruits et légumes qui peuvent nourrir les poumons. Selon les Cinq Éléments, les aliments blancs sont bons pour les poumons, comme le taro, la poire, le champignon blanc, la racine de lotus, l'igname, etc. Parmi eux, l'igname peut être utilisée comme dessert ou comme plat d'accompagnement.

Il reste toujours des restes d'ignames qui doivent être traités après avoir été tranchés. Vous pouvez les utiliser au mieux en préparant des tortillas d'ignames.

Ingrédients pour la tortilla aux ignames :

Un peu d'igname, de patate douce, de semoule de maïs, un œuf, une quantité appropriée de lait, une quantité appropriée d'huile d'olive et du sucre blanc.

Maintenant, tout le monde devrait comprendre pourquoi nous avons choisi l'igname. Vous pouvez l'essayer si vous avez le temps.