Comment choisir du soja sans OGM

De nos jours, les aliments génétiquement modifiés sont devenus très courants. Les gens savent également que ce type d'aliments génétiquement modifiés provoque de nombreux symptômes indésirables dans le corps après leur consommation. Par conséquent, manger des aliments non génétiquement modifiés est devenu ce que beaucoup de gens veulent faire le plus. Mais comment pouvons-nous savoir si l'aliment est génétiquement modifié ? Je ne peux pas présenter toutes les méthodes de distinction des aliments une par une, donc aujourd'hui je vais me concentrer sur une seule chose et vous apprendre à choisir du soja non OGM.

Comment choisir du soja sans OGM

1. Regardez la couleur du nombril des graines de soja

La couleur du nombril du soja non OGM est jaune clair et jaune vif, et les grains sont relativement uniformes et pleins. L'apparence du soja OGM est aplatie ou ovale, et la couleur est relativement foncée. La couleur du nombril du soja est également différente de celle du soja non OGM, qui est brun jaunâtre ou jaune foncé.

2. Faites tremper les graines de soja dans l'eau et séparez-les

Ici, l'éditeur vous expliquera une caractéristique du soja génétiquement modifié, à savoir que ce type de soja ne germe pas, ce qui signifie qu'il ne peut pas produire de germes de soja. Par conséquent, sur la base de ce point, vous pouvez faire tremper le soja dans de l'eau, le sortir après le trempage, le recouvrir d'un linge humide et le placer dans un environnement chaud. Après deux à trois jours, observez s'il y a des germes de soja. Si c'est le cas, cela signifie que le soja n'est pas génétiquement modifié.

3. Regardez le logo du soja

Le pays impose désormais que les points de vente d'aliments génétiquement modifiés affichent clairement le logo de l'aliment génétiquement modifié. Le soja sans ce logo peut être considéré comme non génétiquement modifié. Cette méthode ne convient toutefois qu'aux grands centres commerciaux et aux supermarchés à gestion standardisée. Elle est totalement inadaptée aux petits magasins de céréales ordinaires.