Comment faire des épinards d'eau sautés

L'été chaud arrive et de nombreuses personnes perdent l'appétit et n'ont plus envie de manger. À ce moment-là, vous pouvez préparer une assiette d'épinards d'eau sautés, qui ont une couleur vive, un goût léger et de nombreuses fonctions telles qu'appétissant, facilitant la digestion et détoxifiant. Alors, comment faire sauter les épinards d’eau ? Si tu veux savoir, je te le dis tout de suite.

Comment faire sauter des épinards d'eau

Ingrédients pour les épinards d'eau sautés

Pour faire sauter des épinards d'eau, vous avez besoin de 350 grammes d'épinards d'eau, d'une quantité appropriée d'huile de cuisson, d'ail émincé et d'oignon vert haché, ainsi que d'une petite quantité de sel et d'essence de poulet.

Comment faire sauter des épinards d'eau

1. Lavez les épinards d'eau préparés à l'eau claire, puis déchirez-les en petits morceaux avec vos mains et jetez les vieilles parties à la racine.

2. Pelez l'oignon vert et coupez-le en oignons verts hachés, épluchez l'ail et coupez-le en ail émincé. Mettez ensuite de l'huile dans le wok, faites-la chauffer, puis mettez l'oignon vert haché et l'ail émincé dans le wok et faites revenir pendant dix secondes.

3. Après avoir fait revenir l'oignon vert haché et l'ail émincé, ajoutez les épinards d'eau lavés et faites-les revenir rapidement. Au bout de deux minutes, les épinards d'eau deviendront mous. À ce moment, ajoutez une petite quantité de sel et d’essence de poulet, remuez bien puis servez.

4. Les épinards d'eau sautés peuvent non seulement stimuler l'appétit et faciliter la digestion, mais ont également de très bons bienfaits pour la santé. Une consommation régulière peut réduire l'apparition du cancer, car les épinards d'eau sont un plat représentatif de légumes alcalins, qui peuvent inhiber la régénération des cellules cancéreuses. De plus, les épinards d'eau sautés contiennent une grande quantité de niacine et de vitamine C, qui peuvent réduire le cholestérol et décomposer l'excès de graisse dans le corps lorsqu'ils pénètrent dans le corps humain, ce qui est également très bénéfique pour la perte de poids.