Comment faire pousser des champignons shiitake dans une serre

Les champignons shiitake sont un plat à base de champignons à la valeur nutritionnelle particulièrement élevée. Ils contiennent non seulement une variété de vitamines et de minéraux, mais aussi un polysaccharide shiitake unique qui peut améliorer la résistance du corps aux maladies. Beaucoup de gens aiment le manger et veulent en cultiver eux-mêmes. Aujourd'hui, je vais vous présenter la méthode de culture des champignons shiitake en serre. Les amis qui ont cette idée peuvent en tirer des leçons.

Méthode de culture de champignons en serre

1. Création d'une serre à champignons

Lors de la construction d'une serre à champignons, vous devez choisir un endroit ensoleillé, abrité et plat, avec suffisamment de sources d'eau autour et un bon moyen de transport pour faciliter l'alimentation et le déchargement. Les espaces ouverts à proximité des villages et entre les bois sont relativement adaptés. Après avoir construit le hangar à champignons, vous devez également préparer des rideaux de paille et d'autres éléments de protection solaire.

2. Placement des sacs de champignons

Une fois la serre à champignons construite, vous devez commencer à placer les sacs de champignons. Ils doivent être placés horizontalement sur les supports en chanvre de la serre. La distance entre chaque sac de champignons doit être d'environ quatre centimètres. Il ne faut pas placer plus de quarante sacs de champignons dans chaque rangée. De plus, un bassin d'immersion spécial doit être construit dans la serre pour faciliter le réapprovisionnement en eau des sacs de champignons.

3. Gestion de la température dans la serre à champignons

Pendant la période de croissance des champignons shiitake en serre, il faut faire attention à la régulation de la température. La différence de température entre le jour et la nuit doit être supérieure à dix degrés, afin que les bourgeons des champignons puissent se former rapidement. De plus, l'humidité dans la serre à champignons shiitake doit atteindre environ 85 %. Une humidité trop faible n'est pas propice à la croissance des champignons shiitake. Une fois que les champignons shiitake ont poussé, il faut éliminer certains champignons de qualité inférieure pendant la période de croissance des jeunes champignons et maintenir une distance appropriée entre eux, afin de produire des champignons shiitake de haute qualité.