Comment préparer la soupe de tripes de porc He Xiang ? Comment préparer la soupe de tripes de porc He Shou Wu

Les personnes qui n’aiment pas la soupe aux tripes de porc pensent que les tripes de porc ont une odeur de poisson. En fait, les tripes de porc contiennent suffisamment de nutriments pour reconstituer l’énergie de base du corps, vous devriez donc quand même en manger davantage . Le plus important à propos de l'estomac de porc est la façon dont il est préparé. Un estomac de porc bien préparé n'aura plus d'odeur de poisson. Aujourd'hui, nous vous recommandons une délicieuse soupe à base d'estomac de porc, la soupe d'estomac de porc He Xiang. Voyons comment préparer la soupe de tripes de porc He Xiang.

Comment préparer la soupe de tripes de porc He Xiang

1. Comment préparer la soupe de tripes de porc He Xiang

L'ingrédient principal de la soupe de tripes de porc He Xiang est sans aucun doute les tripes de porc, et He Xiang fait référence au Polygonum multiflorum. Les ingrédients restants comprennent du cumin et du thé noir, de la farine et du bicarbonate de soude. Les matières premières de la soupe de tripes de porc He Xiang sont exquises et la soupe est naturellement nutritive. Frottez l'estomac du porc avec du bicarbonate de soude et de la farine, frottez soigneusement la farine à l'intérieur et à l'extérieur, puis lavez-le à nouveau à l'eau claire. Nettoyez le fenouil et le Polygonum multiflorum et mettez-les dans l'estomac du porc qui a été frotté avec de la farine et du bicarbonate de soude, et cousez l'estomac du porc avec du fil à coudre. Faites bouillir une casserole d'eau, ajoutez du thé noir et lorsque l'eau change de couleur, ajoutez l'estomac de porc, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant une heure. Retirez ensuite les ingrédients de l’estomac du porc et coupez-les en lambeaux.

2. Valeur nutritionnelle de la soupe aux tripes de porc He Xiang

La soupe de tripes de porc He Xiang est une soupe médicinale très saine qui peut soulager les problèmes d'estomac et réguler les ulcères gastriques. Les tripes de porc ont également d'autres effets toniques. Par conséquent, la soupe de tripes de porc He Xiang convient parfaitement aux personnes souffrant de maux d'estomac et aux personnes âgées et faibles. Si vous buvez régulièrement de la soupe de tripes de porc He Xiang plusieurs fois par semaine, je pense que votre corps deviendra progressivement plus sain et plus énergique.