Comment manger les chrysalides de vers à soie ?

Les pupes de vers à soie sont un ingrédient alimentaire qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment, mais beaucoup de gens les considèrent comme des insectes lorsqu’ils les voient et ne savent pas comment les manger. En fait, il existe de nombreuses façons de manger des pupes de vers à soie. Je vais écrire toutes les façons de manger des pupes de vers à soie plus tard. Après l'avoir lu, vous saurez comment manger des pupes de vers à soie.

Comment manger les chrysalides de vers à soie ?

Chrysalides de vers à soie frites à la ciboulette

1. Les chrysalides de vers à soie frites avec des poireaux sont délicieuses. Avant de les faire frire, vous devez préparer 150 grammes de poireaux, 250 grammes de chrysalides de vers à soie, un poivron rouge et jaune, ainsi que des quantités appropriées d'oignons, de gingembre, d'ail et de poivrons rouges séchés.

2. Nettoyez les pupes de vers à soie, lavez les poivrons rouges et jaunes et coupez-les en dés, et lavez les poireaux et coupez-les en tronçons. Hachez tous les oignons verts et le gingembre en petits morceaux.

3. Chauffez l'huile dans la marmite, ajoutez l'oignon vert et le gingembre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le piment, puis versez les pupes de vers à soie et faites revenir pendant trois minutes. Ajoutez du sel, de la sauce soja légère, de la sauce aux huîtres et du sucre pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, versez les poivrons rouges et jaunes et les poireaux, faites revenir à nouveau et servez directement depuis la marmite.

Chrysalides de vers à soie frites

1. Les chrysalides de vers à soie frites sont délicieuses. Pour les préparer, vous devez préparer 500 grammes de chrysalides de vers à soie fraîches et une quantité appropriée de sel et d'huile de cuisson.

2. Lavez les pupes de vers à soie achetées à l'eau claire, retirez l'humidité et faites-les mariner avec du sel pendant dix minutes. Versez ensuite de l'huile de cuisson dans la casserole et faites-la chauffer. Lorsqu'elle est chauffée à plus de 75 degrés, vous pouvez y mettre les pupes de vers à soie pour les faire frire.

3. Faites frire à feu moyen pendant deux ou trois minutes et les pupes de vers à soie dans la casserole seront cuites. Sortez-les et mettez-les dans une assiette et vous pourrez les manger. Veillez à ne pas les faire frire trop longtemps, sinon elles brûleront et affecteront le goût.