Comment faire frire des cacahuètes ? Les méfaits de la friture des cacahuètes

Les cacahuètes frites sont l'un des plats les plus courants sur la table. Elles sont croustillantes, délicieuses et très tentantes. Vous voulez savoir comment faire frire des cacahuètes et quels sont les dangers de la friture des cacahuètes ? Aujourd'hui, je vais résoudre ces deux problèmes pour vous.

Comment faire frire des cacahuètes

1. Lavez les cacahuètes à l'eau claire et égouttez-les. Mettez ensuite de l'huile de cuisson dans la casserole et versez les cacahuètes égouttées dans l'huile pendant qu'elle est encore chaude.

2. La température de l'huile ne doit pas être trop élevée lors de la friture des cacahuètes. Il est préférable de régler le feu à moyen ou bas, puis d'utiliser une spatule pour retourner constamment les cacahuètes afin de les maintenir chauffées uniformément.

3. Lorsqu'une petite partie des cacahuètes explose en les retournant, cela signifie qu'elles sont presque cuites. Vous pouvez continuer à les retourner pendant une demi-minute, puis les retirer de la poêle. Il est préférable que les cacahuètes soient cuites à 90 % lorsqu'elles sont sorties de la poêle, afin que la chaleur résiduelle de l'huile sur les cacahuètes les réchauffe à la bonne température.

4. Laissez sécher les cacahuètes frites pendant environ une demi-heure pour les rendre plus croustillantes et délicieuses. Ajoutez ensuite une petite quantité de sel ou de sucre et mélangez bien, puis vous pouvez le manger directement.

Quels sont les dangers des cacahuètes frites

1. Bien que les cacahuètes frites aient bon goût, elles ne conviennent pas à une consommation fréquente car elles perdent non seulement beaucoup de nutriments, mais produisent également des toxines. De plus, la plupart de ces toxines formeront un cancer après une mutation dans le corps humain, augmentant considérablement l'incidence du cancer dans le corps humain.

2. Après avoir été frites, les cacahuètes contiennent beaucoup plus de calories et de matières grasses. Si les gens en mangent trop, ils auront non seulement tendance à prendre du poids, mais cela affectera également leur santé cardiovasculaire.