Étapes pour préparer du riz frit au poulet et aux pleurotes

J'aime beaucoup manger de la viande frite avec des champignons queue de phénix, en particulier du poulet frit, alors aujourd'hui je vais vous expliquer comment faire du riz frit avec des champignons queue de phénix et du poulet :

Ingrédients pour le riz frit au poulet et aux champignons Phoenix :

Ingrédients : 250 g de riz, 200 g de poulet, 150 g de pleurotes

Assaisonnement : 30 g de sauce soja, 45 g de vin de riz gluant, 10 g d'huile végétale, 2 g de sel

Comment faire du riz frit au poulet et aux pleurotes

1. Lavez et faites cuire le riz ; lavez et coupez le poulet en dés.

2. Lavez les champignons shiitake et coupez-les en tranches de 2-3 cm.

3. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le poulet coupé en dés, les champignons phénix et le riz et faites revenir. Enfin, ajoutez la sauce soja, 15 grammes de vin de riz doux, 30 grammes de vin de riz et du sel et faites revenir rapidement à feu vif jusqu'à ce que tous les assaisonnements soient incorporés, puis retirez du feu.

Conseils pour préparer du riz frit aux champignons Phoenix et au poulet : utilisez du riz cuit toute la nuit pour préparer du riz frit, car il n'a pas l'humidité du riz fraîchement cuit et le goût sera plus délicieux après la friture.

Conseils-Conseils santé :

Efficacité : Nourrit le cœur, calme les nerfs, renforce la rate et reconstitue le sang.

Ce produit est riche en nutriments, contenant des oligo-éléments tels que le fer, le calcium, le manganèse et le zinc. Il peut augmenter considérablement la teneur en hémoglobine et en hémoglobine du corps humain et est extrêmement bénéfique pour la santé du système cardiovasculaire.

La médecine traditionnelle chinoise estime que le champignon queue de phénix est doux par nature et sucré au goût, et peut reconstituer le qi et être bénéfique pour l'estomac.

Conseils - Incompatibilité alimentaire :

Riz : Dynastie Tang Meng Shen : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »