Comment faire une soupe de côtes de maïs

Avez-vous déjà mangé de la soupe de maïs et de côtes de porc ? Aimez-vous son charme séduisant ? En effet, en plus de son goût attrayant, la soupe de maïs et de côtes de porc a également de bons effets préservant la santé. Elle peut fournir des nutriments au corps humain tout en prévenant l'apparition de diverses maladies. Mais savez-vous comment faire une soupe de maïs et de côtes de porc ? Si vous ne le savez pas, laissez-moi vous apprendre quelques astuces.

Comment faire une soupe de côtes de maïs

Comment préparer une soupe saine aux côtes de maïs

1. Lorsque vous préparez la soupe de maïs et de côtes de porc préservant la santé, en plus des côtes de porc et du maïs, vous devez également préparer des ingrédients préservant la santé tels que des dattes rouges, des baies de goji et des tranches de ginseng cru, ainsi que des assaisonnements tels que le gingembre, la coriandre, le sel, etc.

2. Coupez les côtes préparées en morceaux, retirez le sang, lavez-les à l'eau claire, faites-les chauffer dans une casserole, retirez les côtes après ébullition et versez le sang restant.

3. Mettez suffisamment d'eau dans la marmite à soupe, puis mettez les dattes rouges préparées, les baies de goji, les tranches de ginseng, le gingembre, etc. dans la marmite à soupe et portez l'eau à ébullition.

4. Une fois que la marmite bout, ajoutez le maïs et les côtes dans la marmite, puis laissez mijoter à feu moyen. Après environ deux heures, ajoutez une quantité appropriée de sel et laissez cuire encore une demi-heure.

5. Après avoir éteint le feu, ajoutez l'essence de poulet et la coriandre pour assaisonner. Une fois la température descendue, vous pouvez le sortir et le manger.

Soupe d'ignames, de maïs et de côtes de porc

1. La soupe d'igname, de maïs et de côtes de porc nécessite deux côtes de porc, un maïs et une demi-igname, puis préparez des assaisonnements pour soupe.

2. Blanchir les côtes, couper le maïs en tronçons, couper l'igname en dés et réserver. Couper le gingembre et l'oignon vert en lanières et réserver.

3. Faites bouillir les côtes dans de l'eau à feu vif pendant une demi-heure, puis ajoutez tous les ingrédients préparés et une cuillerée de vin de riz, puis laissez mijoter à feu doux pendant deux heures, ajoutez du sel et du MSG, et la soupe parfumée d'ignames et de côtes de porc est prête.