Ingrédients et étapes pour réaliser des gâteaux à la farine de maïs

Dans le passé, je n’aimais pas manger des céréales complètes et je n’étais pas très enthousiaste à l’idée de manger de la semoule de maïs. Mais quand je suis rentrée chez moi il y a quelque temps, les gâteaux à la farine de maïs préparés par ma mère m'ont ouvert l'appétit. Depuis, j'aime aussi faire ce genre de gâteaux à la farine de maïs. Après avoir appris à le faire, je l'ai fait plusieurs fois pour ma famille quand je suis rentrée à la maison, et ils ont tous dit que c'était délicieux. Maintenant, j'ai écrit la méthode de fabrication des gâteaux à la farine de maïs, et les amis qui aiment la nourriture peuvent en tirer des leçons.

Ingrédients pour le gâteau à la farine de maïs

Avant de préparer des gâteaux à la farine de maïs, vous devez préparer 160 grammes de farine de maïs, 80 grammes de farine ordinaire et une petite quantité de levure chimique et d'huile de cuisson.

Étapes pour faire un gâteau à la farine de maïs

1. Mettez la semoule de maïs préparée, la farine ordinaire et la levure chimique dans un bol et réservez.

2. Versez de l'eau propre dans une bassine, puis pétrissez la pâte avec vos mains et pétrissez-la uniformément. Ensuite, mettez-la dans la bassine, couvrez-la d'un morceau de tissu en coton ou d'une serviette et laissez-la lever pendant environ 20 minutes.

3. Sortez la pâte levée et pétrissez-la uniformément. Ensuite, étalez-la en longues bandes avec vos mains, puis coupez-la en huit parties égales avec un couteau. La petite pâte pour faire des galettes de farine de maïs est maintenant prête.

4. Roulez la petite pâte en boule dans votre main, puis appuyez dessus avec votre main, une crêpe ronde apparaîtra. À ce moment, vous pouvez ajouter de l'huile dans la machine à crêpes électrique. Après avoir chauffé, mettez la petite crêpe préparée dans la machine à crêpes électrique et faites-la frire. Lorsque les deux côtés sont dorés, vous pouvez la sortir et la mettre dans une assiette. Lorsque la température est bonne, vous pouvez la manger.