Ingrédients et étapes pour réaliser des épinards aux noix maison

L'épinard est le légume vert le plus courant et le plus répandu dans la vie, mais il existe de nombreuses façons différentes de le manger. On peut le faire sauter ou le transformer en soupe. Aujourd'hui, en tant que gourmande, je vais partager avec vous une façon simple de cuisiner les épinards, appelée épinards aux noix. Les épinards aux noix faits maison ont un goût tentant après la cuisson, et la combinaison de couleurs est également raisonnable, ce qui augmentera l'appétit des gens. Vous trouverez ci-dessous la méthode spécifique pour préparer des épinards aux noix faits maison. Les amis qui aiment manger des épinards peuvent l'apprendre avec soin.

Comment faire des épinards maison aux noix

Préparation maison d'épinards aux noix

Pour préparer des épinards aux noix faits maison, en plus de préparer 500 grammes d'épinards frais, vous devez également préparer une variété de noix, telles que des cacahuètes, des noix de cajou et des amandes, etc., en quantités appropriées. De plus, préparez quelques gousses d'ail, une petite quantité de sel et une quantité appropriée d'huile de cuisson et d'huile de piment.

Étapes spécifiques pour les épinards aux noix faits maison

1. Choisissez les épinards préparés, mettez de l'eau dans la casserole et portez-la à ébullition, puis blanchissez-les dans la casserole. Une fois que les épinards ont changé de couleur, sortez-les et rincez-les à l'eau froide, puis coupez-les en tronçons et mettez-les dans un bol pour une utilisation ultérieure.

2. Versez l'huile dans la casserole, puis ajoutez les cacahuètes et faites revenir. N'oubliez pas de chauffer à feu moyen ou doux jusqu'à ce que les cacahuètes soient parfumées. Sortez-les et laissez-les refroidir, puis mettez-les dans le bol avec les épinards.

3. Remettez les noix de cajou dans la poêle avec de l'huile froide et faites-les frire. Après la friture, laissez-les refroidir et mettez-les dans les épinards. Ajoutez ensuite les amandes cuites préparées et mélangez bien.

4. Écrasez l'ail pour obtenir une pâte d'ail et ajoutez-la aux épinards. Ajoutez ensuite l'huile de piment et une quantité appropriée de sel et mélangez bien. Vous pouvez ensuite le sortir et le mettre dans une assiette. Les épinards aux noix faits maison peuvent être servis à table pour que les gens puissent les manger.