Comment faire du taro confit

Nous avons tous mangé des bananes confites, des ignames confites et des pommes confites, mais avez-vous déjà mangé du taro confit ? Savez-vous comment cela doit être fait ? Le taro confit est un plat sucré très tentant et la méthode de préparation n'est pas compliquée. Je noterai la recette du taro confit plus tard. Les amis qui aiment les plats sucrés peuvent essayer de le faire.

Comment faire du taro confit

Ingrédients pour faire du taro confit

Pour préparer du taro confit, vous devez préparer 500 grammes de taro, 10 grammes de graines de sésame et une tranche de gingembre. De plus, vous devez préparer deux grammes de sucre blanc et 750 grammes d'huile végétale.

Étapes spécifiques pour la fabrication du taro confit

1. Pelez le taro préparé avec un couteau, lavez-le à l'eau claire et coupez-le en dés pour une utilisation ultérieure. Retirez les graines de sésame avec vos mains, retirez les impuretés et réservez.

2. Versez une grande quantité d'huile végétale préparée dans la casserole et faites-la chauffer à 60 %. Mettez ensuite les morceaux de taro coupés dans l'huile et faites-les frire jusqu'à ce que la surface des morceaux de taro devienne dorée, puis sortez-les et égouttez l'huile.

3. Retirez l'huile de la casserole et laissez une petite quantité d'huile au fond. Ajoutez le sucre blanc préparé et faites revenir lentement à feu doux. Hachez les tranches de gingembre et faites-les revenir avec le sucre blanc. Lorsque le sucre blanc est sur le point de fondre, ajoutez un peu d'eau.

4. Lorsqu'un grand nombre de bulles apparaissent dans le sucre blanc dans la casserole, mettez rapidement les morceaux de taro frits dans la casserole, puis faites-les revenir rapidement. Une fois que le sirop est entièrement recouvert à la surface des morceaux de taro, retirez-les immédiatement de la casserole, saupoudrez les graines de sésame préparées sur la surface du taro et servez.