La Tremella peut-elle être utilisée pour faire du thé aux fruits ?

La Tremella peut-elle être utilisée pour faire du thé aux fruits ? Bien sûr, vous pouvez le cuisiner. Laissez-moi vous expliquer comment le cuisiner.

Thé aux fruits de trémelle

L'aubépine est un fruit particulièrement bon pour la santé, notamment contre les indigestions. De plus, il peut réduire les lipides sanguins, la pression artérielle, ramollir les vaisseaux sanguins et prévenir l’artériosclérose. Des études récentes ont montré que l’aubépine avait également des effets anticancéreux. Les gens modernes ont généralement tendance à trop manger et à avoir trop de nutriments, ils devraient donc manger quelques aubépines chaque jour pour faciliter la digestion et éliminer la nourriture.

Cependant, comme l'aubépine est trop acide, les personnes ayant des dents sensibles ne pourront peut-être pas en profiter, mais nous pouvons en faire du thé aux fruits d'aubépine buvable. Le thé aux fruits ordinaire nécessite souvent l'ajout de beaucoup de sucre pour augmenter sa viscosité et sa douceur, ce qui amène les gens à consommer trop de sucre sans s'en rendre compte, ce qui n'est pas bon pour la santé. J'ai donc créé ma propre version sans sucre de thé aux fruits sains, en utilisant de la Tremella fuciformis pour augmenter la viscosité et du miel à la place du sucre. Le thé aux fruits de Tremella fuciformis et d'aubépine préparé de cette manière est non seulement sucré et aigre et a bon goût, mais est également bénéfique pour la santé.

Comment faire du thé aux fruits de Tremella

Ingrédients : aubépine, champignon blanc, miel

Méthode : 1. Utilisez un couteau pour déterrer les tiges noires aux deux extrémités de l'aubépine, coupez le fruit de l'aubépine horizontalement et retirez les graines.

2. Faites tremper le champignon blanc dans de l’eau froide et lavez-le.

3. Coupez le champignon blanc et l'aubépine en petits morceaux et mettez-les dans la marmite à soupe.

4. Versez suffisamment d’eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes.

5. Laissez refroidir la soupe de Tremella et d'Aubépine cuite, ajoutez le miel et mixez-la jusqu'à obtenir une pâte à l'aide d'un mixeur.

Astuce : Assurez-vous de faire cuire la trémelle et l'aubépine jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis mixez-les jusqu'à obtenir une pâte dans un mixeur. Si vous les mixez d'abord jusqu'à obtenir une pâte, puis les faites cuire, la casserole risque de se bloquer facilement.