Comment savoir si le tofu est périmé

Comment savoir si le tofu est périmé

Le tofu est le produit à base de soja le plus courant et l'un des plats les plus consommés. Il contient du calcium, du fer, du phosphore et une grande quantité de protéines et présente de nombreux bienfaits pour le corps humain. Cependant, le tofu vendu par de nombreux commerçants sur le marché n'est pas frais et certains sont même avariés. Si les gens ne font pas attention lors de l'achat, ils achèteront ce tofu de mauvaise qualité. Alors, comment savoir si le tofu est périmé ? Ci-dessous, l'éditeur vous apprendra quelques astuces.

Comment savoir si le tofu est périmé

1. Vérifiez l'apparence du tofu pour déterminer s'il est gâté

L'apparence du tofu frais et non gâté doit être blanc laiteux ou jaune clair et avoir un léger éclat de friture. Si l'apparence du tofu est gris foncé ou jaune foncé, cela signifie que le tofu s'est détérioré ou présente d'autres problèmes de qualité, et il n'est pas recommandé de l'acheter et de le manger.

2. Sentez pour déterminer si le tofu est avarié

Vous pouvez également savoir si le tofu est périmé grâce à son odeur. Le tofu frais a un parfum naturel, tandis que le tofu de mauvaise qualité aura une forte odeur de haricot. Une fois périmé, il dégagera également une odeur aigre ou pourrie. Si vous constatez que le tofu n'a pas le parfum naturel de haricot, ne l'achetez pas et ne le mangez pas. Le tofu périmé a soit des problèmes de qualité, soit il est périmé.

3. Déterminer si le tofu est gâté par son goût

Lorsque vous achetez du tofu, vous pouvez également le goûter. Si le tofu a une texture tendre et un goût pur et parfumé, cela signifie qu'il s'agit de tofu frais. Si le tofu a un goût aigre ou amer et une texture rugueuse, cela signifie que le tofu s'est détérioré et n'est pas propre à la consommation.

<<:  L'huile d'olive peut-elle se gâter ? Comment savoir si l'huile d'olive est gâtée ?

>>:  Comment éviter que le lait de chèvre frais ne se gâte

Recommander des articles

L'efficacité et la fonction du raisin Jingyu

Le raisin Jingyu est une variété courante de rais...

Comment faire des nouilles au chili : ingrédients et étapes

La poudre de chili est fabriquée à partir de pime...

L'efficacité et la fonction du pamplemousse acide

Le pomelo acide est un membre important de la fam...

Quels sont les effets et les fonctions du fruit Yin Yang ?

Beaucoup de gens n'ont jamais entendu parler ...

La fonction et la valeur médicinale de l'herbe Tianlan

L'herbe bleu ciel est une sorte d'orchidé...

L'efficacité et la fonction de la bouillie de riz noir et de haricots rouges

Que savez-vous des effets et des fonctions de la ...

La bonne façon de se brosser les dents La bonne façon de se brosser les dents

Se laver le visage et se brosser les dents sont d...

L'utilisation des roses L'efficacité et la fonction des roses

Tout le monde a vu la belle rose, mais la rose n’...

Méthodes de culture et lutte antiparasitaire des jujubiers

Les jujubiers peuvent non seulement vivre dans la...

Bouillie de Sophora japonica

Ce que je vais vous présenter ci-dessous est la c...

L’efficacité et la fonction du jus de myrtille sauvage

Le jus de myrtille sauvage est fabriqué à partir ...

L'efficacité et la fonction du poireau La valeur médicinale du poireau

La ciboulette est le légume vert le plus courant ...