Comment faire du concombre à l'ail Comment faire du concombre à l'ail

Le concombre, également connu sous le nom de melon vert, convient au climat de la plupart des régions, il est donc cultivé dans de nombreux endroits. Les concombres sont riches en eau et pauvres en sucre. Ils ont pour effet de rafraîchir et de soulager la chaleur, de soulager la toux, de réduire la tension artérielle et de perdre du poids. Ils sont d'une grande aide dans la vie de nombreuses femmes et patients diabétiques. Les concombres sont très courants dans notre vie et faciles à manger. Ils peuvent être consommés crus ou frits. Aujourd'hui, je vais partager avec vous comment faire des concombres à l'ail.

Comment faire du concombre à l'ail Comment faire du concombre à l'ail

1. Tout d’abord, préparez les ingrédients. Deux concombres, deux gousses d'ail, sel, glutamate monosodique, vinaigre, sucre et autres assaisonnements.

2. Lavez le concombre et avant de le couper, émiettez-le pour le rendre plus savoureux, puis coupez-le en tronçons. (Si vous n’aimez pas manger des tranches de concombre, vous pouvez les peler, mais il est recommandé de conserver la peau pour une meilleure nutrition)

3. Utilisez un couteau pour détacher l'ail (cela permet de retirer plus facilement la peau et de hacher l'ail), puis coupez l'ail en morceaux hachés.

4. Mettez les lanières de concombre dans un bol, ajoutez la quantité appropriée de sel, remuez, assurez-vous que chaque partie du concombre est recouverte de sel, puis laissez mariner pendant une demi-heure. Versez les concombres marinés dans une passoire et égouttez l'eau.

5. Versez l'huile dans la poêle, faites chauffer la poêle, versez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce que vous sentiez l'arôme de l'ail, puis versez le concombre mariné, faites revenir uniformément, puis ajoutez divers assaisonnements, faites revenir uniformément et servez.