Comment faire cuire des œufs au thé pour les rendre plus délicieux

Les œufs au thé sont une collation que beaucoup de gens aiment manger, en particulier dans la région du nord, et on les trouve dans presque tous les magasins de petit-déjeuner. Certains amis qui aiment les œufs au thé veulent aussi les cuisiner à la maison, mais ils trouvent que les œufs au thé qu'ils cuisinent ne sont jamais savoureux. Alors, comment faire cuire les œufs au thé ? Comment le cuisiner pour le rendre plus savoureux ? Ensuite, je vais en parler spécifiquement pour tout le monde.

Comment faire cuire des œufs au thé Comment faire cuire des œufs au thé pour les rendre plus savoureux

Ingrédients pour faire bouillir des œufs au thé

Lors de la cuisson des œufs au thé, en plus de préparer les œufs, vous devez également préparer une quantité appropriée de thé noir, d'anis, de grains de poivre, d'écorce de mandarine, de cannelle et de sauce soja. De plus, vous devez également préparer du sel et de l’eau en quantités appropriées.

Étapes spécifiques pour la cuisson des œufs au thé

1. Mettez le thé noir préparé, le poivre, l'anis, le zeste de mandarine et les autres épices dans la casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition et laissez cuire pendant environ cinq minutes.

2. Lavez tous les œufs préparés avec de l’eau propre, puis mettez-les dans une casserole bouillante et faites-les cuire à feu moyen jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits. Attendez qu'il refroidisse un peu, puis sortez-le, cassez les coquilles d'œufs avec le dos d'une cuillère, remettez-le dans la casserole et laissez cuire une dizaine de minutes.

3. Après la cuisson, vous pouvez éteindre le feu, mais ne touchez pas les œufs dans la casserole. Laissez-les tremper dans la soupe dans la casserole toute la nuit. Vous pouvez les sortir et les manger le lendemain matin. Vous constaterez que les œufs cuits ont déjà un riche arôme de thé et sont particulièrement délicieux.