Valeur nutritionnelle et efficacité de la peau du raisin

Peut-on manger la peau du raisin ? C’est une question que beaucoup de gens se posent à propos du raisin. La plupart des gens préfèrent cracher la peau du raisin lorsqu’ils le mangent, car elle a un goût sec. Cependant, ils ne savent pas que le raisin contient en réalité beaucoup de nutriments, et cette pratique entraînera la perte de nombreux nutriments. Jetons un œil aux avantages de la peau de raisin avec l’éditeur ci-dessous.

Valeur nutritionnelle et efficacité de la peau du raisin

1. La peau du raisin est riche en fibres, en fer, en pectine et en d’autres minéraux, qui peuvent compléter les nutriments manquant au corps humain.

2. Le tanin contenu dans la peau du raisin peut empêcher les rayons ultraviolets d'endommager la peau, et peut protéger efficacement contre le soleil et empêcher la formation de diverses taches.

3. L'anthocyanine contenue dans la peau du raisin est une bonne substance anticancéreuse. Elle peut inhiber les images génétiques spontanées, inhiber la peroxydation lipidique induite par les radiations et réguler la fonction immunitaire de l'organisme.

4. La peau du raisin contient une substance flavonoïde qui peut réduire efficacement le taux de cholestérol dans le sang, prévenant ainsi l'athérosclérose. Plus la couleur est foncée, meilleur est l'effet.

5. La peau du raisin contient des substances qui peuvent stimuler la glande pinéale du cerveau pour sécréter de la mélatonine, ce qui peut aider à réguler les cycles de sommeil et ainsi améliorer le sommeil. Par conséquent, lorsque vous mangez des raisins, vous devez les manger avec la peau, ou vous pouvez les faire bouillir dans de l'eau bouillante puis les manger.