Comment faire une délicieuse confiture de fraises

La confiture de fraises est l'une des confitures les plus courantes. Elle peut être consommée telle quelle, utilisée comme trempette ou accompagnée de pain. Cependant, lorsque de nombreuses personnes achètent de la confiture de fraises, elles craignent qu'elle contienne des conservateurs nocifs pour l'organisme, et elles veulent donc en préparer elles-mêmes. Alors, comment faire de la confiture de fraises ? Comment le rendre délicieux ? Je vais vous écrire les recettes pour faire de la confiture de fraises dans un instant. Après l'avoir apprise, vous saurez comment faire une délicieuse confiture de fraises.

Comment faire une délicieuse confiture de fraises

Ingrédients pour faire de la confiture de fraises

Pour préparer de la confiture de fraises, vous devez préparer un kilo de fraises fraîches, 150 grammes de sucre blanc et 20 grains de sucre candi. Deux bouteilles en verre propres.

Étapes pour faire de la confiture de fraises

1. Retirez les tiges des fraises fraîches préparées, mettez-les dans une bassine et lavez-les toutes à l'eau claire. Après les avoir lavées, sortez-les et égouttez-les pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez les fraises égouttées dans un bol, ajoutez le sucre blanc préparé et mélangez bien, puis laissez mariner. Le temps de marinade doit être compris entre deux et trois heures.

3. Après la marinade, vous trouverez beaucoup de jus dans la bassine. À ce moment-là, préparez la casserole, mettez-la sur le feu, versez les fraises et le jus dans la casserole, puis mettez le sucre candi préparé.

4. Portez la casserole à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et laissez mijoter lentement. Remuez constamment avec des baguettes pendant la cuisson pour éviter que la casserole ne se coince.

5. Une fois que la confiture de fraises dans la casserole est épaisse, vous pouvez éteindre le feu et la laisser refroidir. Une fois refroidie, versez la confiture de fraises cuite dans la bouteille en verre propre préparée, fermez-la et mettez-la au réfrigérateur. Conservez-la au réfrigérateur et sortez-la et mangez-la quand vous le souhaitez. Son goût est à la fois aigre et sucré et elle est particulièrement délicieuse.