Comment manger des fleurs ? Tutoriel étape par étape

Quiconque est déjà allé au Yunnan a certainement déjà goûté aux gâteaux aux fleurs. Les gâteaux aux fleurs préparés avec des fleurs fraîches sont très courants et très populaires. Les fleurs ne peuvent pas seulement être transformées en gâteaux, il existe en fait de nombreuses autres façons de les cuisiner. Ci-dessous, nous vous présenterons quelques plats délicieux préparés avec des fleurs et verrons comment les manger.

Comment cuisiner des fleurs Comment manger des fleurs

1. Comment faire une fleur d'amour de rose

Étape 1 : Lavez le riz blanc et égouttez-le. Lavez les fleurs et réservez.

Étape 2 : Faites chauffer la soupe de poulet préparée, ajoutez le riz blanc et portez à ébullition en remuant pendant la cuisson. Une fois que la bouillie bout, baissez lentement le feu et laissez mijoter.

Étape 3 : Après environ trente minutes, vous pouvez y mettre des pétales de fleurs fraîches.

Étape 4 : Mélangez la bouillie de rose avec du miel et ajustez la douceur selon votre goût préféré.

2. Comment faire un gâteau aux fleurs

Étape 1 : Broyez les fleurs de gingembre fraîches en poudre.

Étape 2 : Mélangez les fleurs et la farine et remuez bien.

Étape 3 : Pour faire la pâte feuilletée, utilisez une livre de farine et une demi-livre de saindoux, pétrissez-les soigneusement et pressez-les en boule.

Étape 4 : Pour la pâte, utilisez la même farine mais ajoutez seulement 100 grammes de saindoux.

Étape 5 : Coupez ensuite la pâte feuilletée et la pâte à l'huile en petites boules et pressez-les pour obtenir une pâte.

Étape 6 : Choisissez un morceau de pâte à l'huile, mettez-y des fleurs fraîches et de la viande séchée, puis recouvrez-le d'un morceau de pâte feuilletée.

Étape 7 : Enroulez-le ensuite complètement pour former une sphère. En aplatissement.

Étape 8 : Badigeonnez la surface du gâteau avec le liquide d'œuf puis faites cuire au four.