Comment préparer une délicieuse bouillie de citrouille aux baies de goji ? Comment préparer une bouillie de citrouille aux baies de goji

Tous ceux qui ont déjà mangé de la bouillie de citrouille connaissent la bouillie de citrouille aux baies de goji. La bouillie de citrouille aux baies de goji parfumée et sucrée est onctueuse et délicieuse, et sa couleur est également très belle. Aujourd'hui, nous allons voir comment préparer du porridge à la citrouille et aux baies de goji.

Comment faire de la bouillie de citrouille et de baies de goji

1. Ingrédients de la bouillie de citrouille aux baies de goji

Les principaux ingrédients de la bouillie de citrouille et de baies de goji sont la citrouille, les boulettes de viande et les baies de goji.

2. Comment faire une bouillie de citrouille et de baies de goji

Étape 1 : Lavez et épluchez la citrouille, faites-la cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur, écrasez la chair de la citrouille pour en faire une purée de citrouille et laissez-la refroidir légèrement.

Étape 2 : Ajoutez la même proportion d'eau à la purée de citrouille. Bien entendu, la quantité d'eau détermine l'épaisseur de la bouillie de citrouille finale, vous pouvez donc ajouter différentes quantités d'eau selon vos préférences personnelles.

Étape 3 : Mélangez uniformément la purée de citrouille et l'eau, de préférence à l'aide d'un mixeur ou d'un blender.

Étape 4 : Versez la purée de potiron dans la casserole et portez à ébullition à feu vif. Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter un bol d'eau de riz gluant. Une fois la purée de potiron portée à ébullition, ajoutez l'eau de riz gluant une cuillère à la fois et laissez cuire pendant 5 minutes. N'oubliez pas de remuer pendant la cuisson jusqu'à ce que l'eau de riz gluant soit complètement intégrée à la purée de potiron.

Étape 5 : Ajoutez du sucre candi pour l'assaisonnement, puis ajoutez des boulettes de riz gluant et des petites boulettes, et la délicieuse bouillie de citrouille aux baies de goji est prête.

Étape 6 : Vous pouvez également ajouter des haricots et des baies de goji selon vos préférences personnelles pour lui donner un meilleur goût.

3. Conseils pour préparer une bouillie de citrouille aux baies de goji

Choisissez une vieille citrouille et ajoutez lentement l'eau de farine de riz gluant et remuez continuellement sans vous arrêter, sinon l'eau de farine de riz gluant s'agglutinera facilement et la bouillie de citrouille échouera. Vous pouvez ajouter un peu de sel à la bouillie de citrouille pour rehausser la saveur.