Comment faire une sauce à la ciboulette

Je ne sais pas pourquoi, mais les poireaux achetés en ville n’ont pas le goût de poireaux. Je me souviens que la ciboulette cultivée dans ma ville natale se sentait de loin et son goût était encore plus délicieux. Autrefois, les poireaux cultivés à la maison étaient très petits, contrairement aux poireaux épais et forts vendus en ville. Nous mangeons beaucoup de poireaux, mais je me demande si vous avez déjà mangé de la sauce aux poireaux ? Peu importe si vous n’en avez jamais mangé auparavant. L’éditeur va maintenant vous présenter la méthode de saumurage de la sauce aux fleurs de ciboulette. Si vous voulez la manger, regardez-la attentivement !

Comment faire une sauce à la ciboulette

1. Ajoutez du sel et un peu de vin de riz à la ciboulette achetée et faites-la mariner dans un bol pendant une demi-journée.

2. Lavez et hachez le gingembre et la pomme (une) pour une utilisation ultérieure.

3. Utilisez un mixeur pour broyer la ciboulette marinée, le gingembre haché et les morceaux de pomme en poudre. Sinon, il faut utiliser un couteau pour le couper lentement en pulpe.

4. Mettez-le dans un petit pot en argile, couvrez-le et placez-le dans un endroit sec et frais. Après environ une semaine, vous pouvez le sortir et le manger.

Conseils

J'ajoute un peu de gingembre et de pomme lors du décapage pour ajuster la saveur. Et la saveur fruitée peut aider à préserver la fraîcheur !