Comment manger des légumes gris ? Comment manger des légumes gris ?

Il existe une herbe sauvage très commune dans la nature. Elle a une tige dressée et épaisse, des feuilles vertes ou rouge pourpre et de nombreuses branches. Elle peut être consommée comme légume et utilisée comme médicament. Cependant, de nombreuses personnes vivant en ville ne savent pas grand-chose sur les légumes gris et ne savent pas comment les manger. Aujourd'hui, je vais vous présenter plusieurs façons courantes de manger des légumes gris afin que chacun puisse manger de délicieux légumes gris à la maison à tout moment.

1. Légumes gris froids

Les légumes gris peuvent être préparés en plat froid pour la consommation humaine. En général, vous pouvez laver les légumes gris frais à l'eau claire, hacher l'ail en petits morceaux, mettre de l'eau propre dans une casserole et la porter à ébullition, puis mettre les légumes gris dans la casserole et les blanchir, puis les sortir et retirer l'eau, ajouter l'ail émincé, la sauce soja légère, le vinaigre balsamique et le sel de table, bien mélanger puis les manger.

2. Saucisse sautée aux légumes verts

Si vous avez des saucisses à la maison, vous pouvez également les utiliser pour faire sauter des légumes gris. La méthode est simple et le goût est particulièrement bon. Coupez la saucisse en tranches, lavez les légumes gris et hachez les oignons verts en oignons verts hachés. Après avoir ajouté de l'huile dans la poêle, ajoutez les oignons verts et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite la saucisse dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Mettez ensuite les légumes gris lavés dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez du sel et faites revenir pendant encore trois minutes. Retirez de la poêle et servez dans une assiette.

3. Plat à l'huile d'oignons verts

L'huile d'oignons verts est l'une des façons courantes de cuisiner les légumes gris. Habituellement, vous pouvez laver les légumes gris, les blanchir dans de l'eau bouillante, presser l'eau, ajouter une cuillerée de sauce soja légère et bien mélanger, puis chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les grains de poivre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, retirer les grains de poivre, puis mettre l'oignon vert haché dans la poêle et le faire revenir pour faire ressortir l'arôme, le mélanger à l'huile d'oignons verts et verser l'huile chaude directement sur les légumes gris transformés. Après avoir bien mélangé, vous pouvez le manger. Il est particulièrement délicieux avec un fort arôme d'oignon.

4. Piments sautés

Les légumes gris sautés aux poivrons sont également très délicieux. Vous pouvez préparer trois à cinq poivrons rouges, les hacher et les réserver, laver les légumes gris, préparer une petite quantité d'oignons verts hachés, chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajouter les oignons verts hachés dans la poêle, puis ajouter les légumes gris, faire revenir uniformément, ajouter du sel et de la sauce soja légère pour assaisonner, faire revenir un moment et servir directement.