Comment faire des tortillas de maïs

La tortilla de maïs est un aliment à base de semoule de maïs comme ingrédient principal. Son goût est appétissant, sa texture est moelleuse et elle peut fournir au corps humain une variété de nutriments. Alors, comment faire les tortillas ? Ensuite, l'éditeur écrira la recette complète des tortillas. Les amis qui veulent manger des tortillas peuvent apprendre à les faire eux-mêmes.

Comment faire des tortillas de maïs

Ingrédients pour faire des tortillas

Lorsque vous préparez des tortillas à la maison, vous devez préparer 200 grammes de farine de maïs, 200 grammes de farine, 200 grammes de lait frais, une quantité appropriée d'huile de cuisson, 40 grammes de sucre blanc, 5 grammes de levure et 4 grammes de levure chimique.

Étapes pour faire des tortillas de maïs

1. Mélangez la farine et la farine de maïs ensemble, puis dissolvez le sucre et la levure dans l'eau tiède, ajoutez la levure chimique et mélangez bien, ajoutez l'eau mélangée à la farine et à la farine de maïs, puis ajoutez le lait, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2. Placez la pâte dans un endroit chaud et laissez-la lever pendant une demi-heure. Vous verrez alors de nombreux petits trous dans la pâte, ce qui signifie que la pâte a levé.

3. Sortez la pâte levée et pétrissez-la uniformément. Divisez-la ensuite en morceaux de taille moyenne et de taille égale. Pétrissez-les jusqu'à obtenir une consistance lisse et pressez-les pour en faire de petites crêpes pour une utilisation ultérieure.

4. Chauffez l'huile de cuisson dans une poêle. Lorsque la température de l'huile atteint 60 %, mettez les crêpes préparées dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Sortez-les et mettez-les dans une assiette avant de les manger après les avoir refroidies.