Cerise tomenteuse

Cerisier velu (nom scientifique : Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall) : arbuste caduc, généralement de 2 à 3 mètres de haut, diamètre de la couronne de 3 à 3,5 mètres, type dressé et ouvert, à branches multiples, diamètre du tronc jusqu'à 7 cm et durée de vie d'une seule branche de 5 à 15 ans. Les bourgeons foliaires poussent au sommet des branches et à l'aisselle des feuilles. Les bourgeons floraux sont des bourgeons floraux purs et se régénèrent avec les bourgeons foliaires. Ils ont un taux de germination élevé, une capacité de ramification moyenne et une longue durée de vie latente des bourgeons. Il y a un grand nombre de boutons floraux, les fleurs fleurissent avant les feuilles, elles sont blanches à rose clair, les sépales sont rouges, le taux de nouaison est élevé, la période de floraison est début avril, la période de développement des fruits est de 45 à 55 jours, et il mûrit de fin mai à début juin. La drupe est ronde ou oblongue, rouge vif ou blanc laiteux, de goût aigre-doux, et est l'un des fruits à maturation précoce.

Il pousse dans les forêts de coteaux, les lisières de forêts, les fourrés ou les prairies, à une altitude de 100 à 3200 mètres. Produit dans de nombreux endroits en Chine. Le fruit est légèrement sucré et acide et peut être consommé et utilisé pour faire du vin. Le noyau de la graine contient environ 43 % d'huile et peut être utilisé pour fabriquer du savon et de l'huile lubrifiante. Le noyau de la graine est également utilisé comme médicament, sous le nom commercial de da li ren, qui a pour effet d'humidifier les intestins et de favoriser la diurèse. La variété de cerisier ornemental a une belle forme d'arbre, de petites fleurs et des fruits brillants. C'est une plante ornementale de jardin qui combine l'observation des fleurs, des fruits et de la forme.

Caractéristiques morphologiques

Prunus hairyus est un arbuste, généralement de 0,3 à 1 mètre de haut, rarement sous la forme d'un petit arbre, jusqu'à 2 à 3 mètres de haut. Rameaux brun-violet ou gris-brun, jeunes rameaux densément pubescents à glabres. Les bourgeons d’hiver sont ovales, peu pubescents ou glabres. Le limbe de la feuille est ovale-elliptique ou obovale-elliptique, de 2 à 7 cm de long, de 1 à 3,5 cm de large, à apex aigu ou acuminé, base cunéiforme, bords aigus ou grossièrement dentelés, vert foncé ou vert foncé dessus, peu pubescent, gris-vert dessous, densément pubescent gris ou devenant plus tard clairsemé, avec 4 à 7 paires de nervures latérales ; pétiole de 2 à 8 mm de long, pubescent ou tombant peu abondamment ; stipules linéaires, de 3 à 6 mm de long, pubescentes.

Valeur nutritionnelle de la cerise

100 grammes de cerises velues contiennent 59,8 grammes de glucides, 59 milligrammes de calcium, 28 milligrammes de phosphore, 11,4 grammes de protéines, 7,9 grammes de fibres alimentaires, etc. Les fruits mûrs peuvent être cueillis et consommés directement, ou transformés en jus, en confiture ou mis dans des desserts. Cependant, les personnes présentant des symptômes de chaleur interne ou d’ulcère doivent le consommer avec prudence ; les personnes diabétiques doivent éviter d’en manger.

L'efficacité et la fonction de la cerise

Il est de nature chaude, au goût sucré et légèrement acide ; il pénètre dans les méridiens de la rate et du foie. Il peut nourrir le milieu et reconstituer le Qi, dissiper le vent et vaincre l'humidité, traiter la dysenterie causée par l'eau et les céréales et arrêter la spermatorrhée. Il est principalement utilisé pour traiter la faiblesse physique et le manque de qi après une maladie, l'essoufflement et les palpitations, la fatigue et le manque d'appétit, la gorge sèche et la soif, ainsi que les douleurs rhumatismales à la taille et aux jambes, l'engourdissement des membres, la difficulté de flexion et d'extension des articulations, les engelures et autres symptômes.

1. Nourrir le sang

Les cerises ont une teneur élevée en fer, se classant au premier rang parmi tous les fruits. Le fer est la matière première de la synthèse de l'hémoglobine et de la myoglobine humaines. Il joue un rôle important dans l'immunité humaine, la synthèse des protéines et le métabolisme énergétique. Il est également étroitement lié aux fonctions cérébrales et nerveuses, au processus de vieillissement, etc. Manger régulièrement des cerises peut compléter les besoins de l’organisme en fer, favoriser la régénération de l’hémoglobine, prévenir et traiter l’anémie ferriprive, renforcer le corps et améliorer la fonction cérébrale.

2. Prévenir et traiter la rougeole

Lorsque la rougeole est répandue, donner du jus de cerise aux enfants peut prévenir l’infection. Les noyaux de cerises ont pour effet de favoriser la transpiration, d’éliminer les éruptions cutanées et de détoxifier.

3. Dissipe le vent et l'humidité, tue les insectes

Les cerises sont de nature chaude et ont pour fonction de tonifier le cœur et de régénérer le Qi. Elles peuvent dissiper le vent et l'humidité et sont efficaces contre les douleurs rhumatismales au niveau de la taille et des jambes. Les racines du cerisier ont également de puissants effets anti-insectes et insecticides et peuvent tuer les vers ronds, les oxyures, les ténias, etc.

4. Astringent et analgésique

L'expérience populaire montre que les cerises peuvent traiter les brûlures et les échaudures, avoir un effet astringent et analgésique et prévenir la formation d'ampoules et la suppuration de la plaie. En même temps, les cerises peuvent également traiter les engelures légères et sévères.

5. Entretenez votre teint

Les cerises sont riches en nutriments et contiennent plus de protéines, de sucre, de phosphore, de carotène, de vitamine C, etc. que celles des pommes et des poires. En particulier, leur teneur en fer est élevée. Appliquer souvent du jus de cerise sur le visage et les rides peut rendre la peau du visage rose et blanche, et éliminer les rides et les taches.

Valeur médicinale de la cerise

En principe, la plupart des aliments peuvent être transformés en médicaments, et les cerises velues ne font pas exception. Les cerises velues sont des médicaments non toxiques. Non toxique ne signifie pas sans toxicité comme tout le monde le comprend, mais c'est ce que la médecine appelle la mesure du traitement des maladies. Les poisons puissants peuvent guérir six dixièmes des maladies, les poisons courants peuvent guérir sept dixièmes des maladies, les poisons légers peuvent guérir huit dixièmes des maladies et les poisons non toxiques peuvent guérir neuf dixièmes des maladies. Les cerises velues ne sont pas toxiques de cette façon. Lorsque les symptômes sont guéris à 90 %, l'arrêt du traitement permettra à la maladie de guérir automatiquement. La principale fonction thérapeutique des cerises velues est l'indigestion et la constipation. Cela signifie que les personnes souffrant de troubles digestifs peuvent consommer des cerises velues avec modération pour soulager leur tube digestif et traiter des symptômes tels que l'indigestion et la constipation. En outre, les cerises velues peuvent également traiter le pied d'athlète, les rhumatismes, l'anémie et d'autres maladies. Les personnes présentant ces symptômes peuvent manger des cerises velues, ce qui peut avoir un certain effet auxiliaire sur le traitement des maladies. Pour les symptômes légers, les cerises velues peuvent également jouer un rôle thérapeutique.

Effets secondaires et contre-indications de la consommation de cerises velues

Aucun effet secondaire

Les effets secondaires sont causés par une mauvaise sélectivité du médicament et sont inhérents au médicament lui-même. Qu’il s’agisse d’un médicament sur ordonnance ou en vente libre, il doit être utilisé sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien. Si vous ressentez un inconfort pendant la prise de médicaments, vous devez immédiatement arrêter de les prendre et consulter un médecin ou un pharmacien pour éviter de causer des dommages inutiles.

Comment faire de délicieuses cerises

Comment faire des cerises au sirop

Cet aliment est riche en fer et en carotène. La teneur en fer des cerises est 20 fois supérieure à celle des pommes et des oranges, ce qui les place au premier rang parmi les fruits ; la teneur en carotène des cerises est également 4 à 5 fois supérieure à celle des pommes et des oranges. Il contient également divers nutriments tels que le calcium, la vitamine B, la vitamine C, etc. Sa consommation peut compléter les besoins en calcium et en fer des nourrissons, ce qui est bénéfique pour leur croissance et leur développement.

matière première:

100 grammes de cerises mûres et 15 grammes de sucre cristallisé.

Production:

1. Lavez les cerises, retirez les tiges et les noyaux, mettez-les dans une casserole, ajoutez le sucre et 50 grammes d'eau, faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes et réservez jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

2. Écrasez les cerises dans la casserole, versez-les dans une petite tasse, laissez-les refroidir puis donnez-les à manger.

3. Assurez-vous de retirer les noyaux et les peaux des cerises pendant le processus de production.

Caractéristiques:

Son goût est aigre-doux et sa couleur est rouge vif. Comment faire de la confiture de cerises :

Ingrédients : 600 g de cerises, 150 g de maltose, 100 g de sucre fin, 1 citron, 100 ml d'eau

pratique:

1. Lavez le citron et pressez-en le jus pour une utilisation ultérieure.

2. Lavez les cerises, retirez les queues, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Mettez la pulpe dans une casserole résistante à l'acide, saupoudrez de la moitié du sucre et laissez mariner pendant une demi-heure.

3. Ajoutez l'eau et le jus de citron et portez à ébullition à feu moyen. Baissez ensuite le feu et ajoutez le maltose et poursuivez la cuisson. Remuez constamment avec une louche en bois pendant la cuisson.

4. Une fois le maltose complètement dissous, ajoutez le reste du sucre granulé et continuez à remuer et à cuire jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse.