Le ketchup fait-il grossir ?

Nous savons tous que le ketchup est fabriqué à partir de tomates, alors est-ce que manger trop de ketchup vous fera grossir ?

La sauce tomate fait-elle grossir ?

En plus du lycopène, la sauce tomate contient également des vitamines B, des fibres alimentaires, des minéraux, des protéines et de la pectine naturelle. Par rapport aux tomates fraîches, les nutriments contenus dans la sauce tomate sont plus facilement absorbés par le corps humain. Le lycopène contenu dans la sauce tomate a des propriétés diurétiques et inhibitrices de la croissance bactérienne. C'est également un excellent antioxydant capable de piéger les radicaux libres, de protéger les cellules et d'empêcher l'endommagement de l'ADN et des gènes, stoppant ainsi le processus cancérigène et prévenant dans une certaine mesure l'apparition du cancer.

Le lycopène peut également protéger efficacement le système cardiovasculaire et est très utile dans la prévention et le traitement de l’artériosclérose, de l’hypertension et des maladies coronariennes. De plus, la sauce tomate peut favoriser l’appétit, prévenir la constipation, retarder le vieillissement et embellir la peau.

15 à 30 grammes à chaque fois sont appropriés. Il est particulièrement adapté aux patients souffrant d’artériosclérose, d’hypertension, de maladie coronarienne et de néphrite. Les patients souffrant d’entérite aiguë, de dysenterie bacillaire et d’ulcères actifs doivent éviter d’en consommer. Manger du ketchup avec certains aliments produit beaucoup de calories, donc les personnes qui perdent du poids doivent être prudentes lorsqu'elles en mangent. La sauce tomate est meilleure cuite avec de l'huile d'olive et ne doit pas être consommée avec du lait.

La plupart des sauces tomates de haute qualité sont de couleur rouge foncé ou rouge, avec une texture uniforme et délicate, une viscosité modérée, un goût aigre-doux et sans impuretés ni odeur particulière. Après ouverture de la bouteille, le ketchup doit être conservé au réfrigérateur à environ 5°C et se conserve environ 1 mois.