Étapes et ingrédients pour la bouillie d'ignames et d'épinards

Avez-vous déjà mangé de la bouillie d’ignames et d’épinards ? Il s'agit d'une bouillie spéciale à haute valeur nutritionnelle et aux excellents bienfaits pour la santé. Les principaux ingrédients sont l'igname, les épinards et le riz. Après la cuisson, la bouillie a un goût délicat et un arôme attrayant. Elle convient à la consommation des adolescents en période de croissance. Alors, comment préparer cette bouillie d’ignames et d’épinards ? Ne vous inquiétez pas, je vais écrire les étapes spécifiques et vous les expliquer.

Comment faire de la bouillie d'ignames et d'épinards

Ingrédients pour la bouillie d'ignames et d'épinards

Pour préparer la bouillie d'ignames et d'épinards, vous devez préparer 70 grammes de riz, 100 à 50 grammes d'épinards et 100 grammes d'ignames. De plus, vous avez besoin d'assaisonnements tels que du sel, du glutamate monosodique et de l'huile de sésame. Vous pouvez les ajouter en quantités appropriées selon votre goût.

Étapes spécifiques pour préparer une bouillie d'ignames et d'épinards

1. Rincez le riz préparé à l’eau claire et faites-le tremper dans l’eau claire pendant environ une demi-heure.

2. Épluchez l'igname, lavez-la, coupez-la en morceaux de votre choix et faites-la tremper dans de l'eau propre pour une utilisation ultérieure. Après avoir sélectionné les épinards, lavez-les à l’eau claire, puis coupez-les en petits morceaux et réservez.

3. Mettez le riz trempé dans une casserole, ajoutez la quantité d'eau appropriée et mettez les morceaux d'igname coupés dans la casserole, puis allumez le feu et faites cuire. Après ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 40 minutes.

4. À ce moment-là, ouvrez le couvercle de la marmite et remuez-le avec une cuillère pour voir si tout le riz est cassé. Si c'est le cas, vous pouvez mettre les épinards hachés dans la marmite, bien mélanger après avoir mis les épinards, puis ajouter du sel, du glutamate monosodique et de l'huile de sésame pour rehausser la saveur. Lorsque la marmite est à nouveau allumée, vous pouvez éteindre le feu et la sortir pour manger.