Comment conserver le myrtille ?

Comment conserver le myrtille ? Je crois que beaucoup d’amis poseront cette question, laissez-moi vous la présenter ci-dessous.

Comment conserver le myrtille

Bien que le myrtille soit délicieux, sa durée de conservation est très courte. Comment conserver le myrtille frais si on ne peut pas le finir ? Voici deux conseils pour conserver le myrtille !

Le myrtille peut être conservé au réfrigérateur

La période de maturation du myriophylle est la saison des pluies et de l'humidité, et les fruits sont très faciles à pourrir et à tomber. Si elle n'est pas traitée d'une quelconque façon, la baie de laurier peut être conservée à température ambiante pendant une très courte période. On dit dans le secteur que « le goût change en un jour, la couleur change en deux jours et la couleur et le goût changent en trois jours ». Par conséquent, afin de garantir la qualité et la saveur de la baie de laurier et de prolonger sa durée de conservation, vous pouvez placer la baie de laurier au réfrigérateur entre zéro et cinquante degrés Celsius et la conserver dans un environnement avec une humidité relative de 85 à 90 %.

Attention : les baies de myrtille ne doivent pas être conservées après lavage.

Le myrtille peut être utilisé pour faire du vin de myrtille

Étant donné que le myrtille a une courte durée de conservation, faire du vin de myrtille est un bon choix. Il n'existe aucune exigence stricte concernant la teneur en alcool du vin de myrtille. Du vin de riz fermenté ordinaire ou du vin de riz feront l'affaire. Avant de faire tremper les baies, lavez-les à l'eau froide et séchez-les. Pendant le trempage, le vin doit recouvrir les baies et les garder hermétiques.

Le temps de trempage du vin de myrtille peut être déterminé en fonction du goût personnel : pour ceux qui aiment manger des myrtilles dans du vin, le temps de trempage des myrtilles ne doit pas être trop long, et vous pouvez ouvrir le couvercle et le déguster dans environ une semaine. Si vous aimez boire, vous pouvez faire tremper les baies de myrtille plus longtemps et les boire lorsque le vin devient plus foncé et dégage un fort arôme de myrtille. Cependant, les baies de myrtille ne seront pas très savoureuses à ce moment-là. En été, le vin de myrtille est un vin fruité unique qui peut vous rafraîchir. Boire quelques gorgées de vin de myrtille sous le soleil brûlant peut étancher votre soif, stimuler votre appétit et vous rafraîchir.