Comment faire un délicieux chou

Le chou peut favoriser la santé physique, améliorer l’immunité et la résistance du corps et est un légume anticancéreux bien connu. La façon habituelle de cuisiner le chou est de le faire sauter, mais il existe en fait de nombreuses autres façons délicieuses de le cuisiner. Voyons maintenant comment préparer un délicieux chou.

Comment faire un délicieux chou

1. Boulettes de chou Étape 1 : Lavez le porc et coupez-le en purée. Étape 2 : Ajoutez l'oignon vert haché, le gingembre, le vin de cuisine, la sauce soja légère, le poivre, le sel, l'essence de poulet, la salade et l'huile de sésame à la viande hachée. Mélangez bien la viande hachée et les assaisonnements. Ajoutez un peu d'eau pour mélanger si nécessaire. Étape 3 : Lavez le chou et coupez-le en morceaux aussi fins que possible. Étape 4 : Ajoutez le chou haché à la viande en purée et ajoutez une cuillerée d’huile de cuisson pour aider à mélanger les deux. Étape 5 : Une fois la garniture au chou et à la viande mélangée, ajoutez du sel pour assaisonner. Étape 6 : Utilisez cette farce à base de viande pour faire des boulettes. Mettez-y d'abord quelques boulettes pour goûter. Si le goût est approprié, enveloppez-les toutes dans des boulettes.

2. Rouleaux de chou et de viande cuits à la vapeur Étape 1 : Tout d’abord, faites mariner la farce de viande avec de la sauce soja foncée, de la sauce soja claire, du vin de cuisine, du poivre, de l’essence de poulet, de l’oignon vert haché et du gingembre, du sel, du sucre et de l’huile de cuisson. Étape 2 : Faites tremper les champignons noirs et les champignons shiitake dans de l'eau tiède, puis coupez-les en petits morceaux et mélangez-les à la farce de viande. Étape 3 : Lavez le chou et blanchissez-le dans l'eau. Il deviendra plus tendre et plus adapté à l'emballage. Étape 4 : Étalez un morceau de chou à plat, mettez la farce à la viande au milieu et commencez à enrouler le chou à partir du bord. Étape 5 : Répétez ce processus jusqu'à ce que tous les choux soient enveloppés, puis mettez-les dans la casserole et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient cuits.