Comment faire de l'ormeau maison Comment rendre l'ormeau délicieux

L'ormeau est un aliment de la mer très nutritif. Il doit être manipulé avec précaution, sinon de si bons ingrédients seront gaspillés. Comment faire de l'ormeau maison ? En fait, il n’est pas difficile de préparer de délicieux ormeaux. La saveur originale de l’ormeau est très délicieuse et vous n’avez pas besoin de trop de méthodes de cuisson pour préparer de délicieux ormeaux avec sa saveur originale. Voyons maintenant comment rendre l’ormeau délicieux.

Comment faire de l'ormeau maison Comment rendre l'ormeau délicieux

1. Comment faire de l'ormeau maison - ébullition

Étape 1 : Après avoir sorti l'ormeau de la boîte, faites-le cuire à la vapeur dans la marmite pendant environ deux heures. Une fois l'ormeau cuit refroidi, coupez-le en tranches et réservez-le.

Étape 2 : Lavez les champignons, faites-les cuire à la vapeur avec de l'eau et de l'huile de poulet pendant environ une demi-heure, laissez-les refroidir puis coupez-les en tranches.

Étape 3 : Ajoutez une certaine quantité de bouillon dans la casserole, portez à ébullition à feu vif puis laissez mijoter à feu doux pendant un moment.

Étape 4 : Ajoutez les tranches d’ormeau et les tranches de champignons, faites bouillir à nouveau et la soupe d’ormeau est prête.

Étape 5 : Ajoutez un peu de sel et d’huile de sésame après l’avoir sorti de la poêle.

2. Comment faire de la bouillie d'ormeau maison

Étape 1 : Lavez le riz japonica et faites-le tremper dans de l'eau propre, puis égouttez l'eau et retirez le riz japonica.

Étape 2 : Lavez l’ormeau pour enlever la boue et le sable et coupez-le en tailles appropriées.

Étape 3 : Ajoutez de l’eau propre dans la casserole, mettez le riz gluant et faites bouillir à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que la bouillie devienne épaisse.

Étape 4 : Ajoutez les tranches d'ormeau une fois que la bouillie bout à nouveau. Les tranches d'ormeau sont plus faciles à cuire, il suffit donc de les blanchir légèrement.

Étape 5 : Ajoutez un peu d’oignon vert haché et de coriandre une fois la bouillie sortie de la casserole.