Comment faire un délicieux poisson mabu grillé Comment faire un délicieux poisson mabu grillé

Le mabu est un poisson commun. Il a un corps relativement fin et convient parfaitement aux grillades. C'est pourquoi il est également un ingrédient phare de certains restaurants de barbecue et de nombreuses personnes aiment le manger. Mais avez-vous déjà pensé à préparer du poisson mabu grillé à la maison ? Savez-vous comment préparer un délicieux poisson mabu grillé ? Si vous ne le savez pas, laissez-moi vous apprendre quelques astuces.

Comment faire du poisson mabu grillé Comment faire du poisson mabu grillé délicieux

Ingrédients pour le poisson mabu grillé

Lorsque vous préparez du poisson mabu grillé à la maison, vous devez préparer 600 grammes de poisson mabu frais, des quantités appropriées de sel de table, des cocktails, de la poudre de chili et de la poudre de cumin, ainsi qu'un four.

Étapes pour préparer le poisson mabu grillé

1. Retirez les organes internes du poisson mabu préparé, nettoyez l'intérieur, puis coupez-le sur le dos avec un couteau, puis mettez-le dans un bol, ajoutez du vin de cuisine et du sel pour faire mariner. Le temps de marinade doit être d'environ une demi-heure.

2. Enfilez le poisson mabu mariné avec des bâtons de bambou, branchez le four et préchauffez-le pendant un moment, puis placez le poisson mabu embroché sur la grille du milieu, allumez la chaleur supérieure et inférieure, 230 degrés, et réglez le temps sur cinq minutes.

3. Après avoir cuit pendant cinq minutes, sortez et badigeonnez d'une couche d'huile de cuisson, puis saupoudrez de poudre de chili et de poudre de cumin sur la surface du poisson mabu, puis faites cuire au four pendant deux minutes.

4. Sortez le poisson Mabu et retournez-le. Badigeonnez-le ensuite d'huile et saupoudrez-le de poudre de piment et de cumin. Faites-le ensuite cuire au four pendant environ cinq minutes. Le poisson Mabu sera cuit à ce moment-là. Sortez-le et laissez-le refroidir avant de le manger. Son goût n'est pas pire que celui d'un restaurant de barbecue et est particulièrement tentant.